Heidi Avellan

Heidi Avellan: Smaklig måltid. Tillsammans.

En gång fick han svenskarna att zooma in på tallriken – och se på tillsatserna. Nu vänder Mats-Eric Nilsson på det hela. I sin nya bok Måltidens magi: om matbordets hotade gemenskap koncentrerar han sig på hur vi äter och med vem.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Läs alla artiklar om: Påsk 2017
Gå till toppen