Det är inget skämt och inget och abslut ingen lek. Bakom inbjudan ligger
Köpebenhamns universitet som behöver allmänhetens hjälp på sin
biovetenskapliga fakultet.
150 personer ska vid olika tillfällen smaka på ett antal ölsorter och därefter
beskriva smakerna efter ett bestämt schema. I ett andra steg får
testpersonerna berätta vad de egentligen tycker om dryckerna. Och det kan
vara motiverat, för det handlar inte om att tömma den ena halvlitern
Carlsberg efter den andra.
Det handlar om innovativt öl, en våg som sveper över stora delar av världen
med ingredienser som nässlor, kakao, kaffe och annat som inte ryms inom de
tyska renhetslagarna från medeltiden. På senare år har många bryggare också
utforska hur mycket humle man kan proppa ned i en ölsort. Exakt vilka smaker
som väntar vid provningarna i Köpenhamn har dock inte meddelats.
Provningen innebär att man smakar på olika ölsorter, tillsammans omkring en
halvliter. Men det är bara smaka man åtar sig - inte att svälja.
För den som bättre förstår öl än danska kan det vara bra att veta att
provningen troligen sker på engelska.
Mer info finns hos arrangören.