MALMÖ. På Ambrosias nio konditorier i Malmö har man laddat upp för att bemöta anstormningen av sötsugna kunder. Mellan 14000 och 15000 fastlagsbullar kommer att bakas särskilt för fettisdagen.
– Vi tillverkar runt 1500 fler semlor än i fjol, säger Staffan Norrman, konditormästare på Ambrosia.
I Sverige äts årligen 40 miljoner fastlagsbullar. Med ett pris på runt 15 kronor äter vi semlor för drygt 600 miljoner kronor om året.
% är glada
% är likgiltiga