– Huvuddrivkraften är att det är roligt att få vara del av en sådan jättesatsning som den ute på Hyllie, säger Peter Björkman som driver Malmöföretaget Konditori Katarina.
De kommande 20 åren kommer 8 000 nya bostäder och lika många arbetsplatser byggas i Hyllie. Det enorma köpcentret, enligt ägarna Skandinaviens största, invigs den 25 oktober. De flesta handlarna är dock redan kontrakterade och börjar bygga sina butiker den första september.
– Vi ska inreda det som en exklusiv sekelskiftesvåning, berättar Jenny Strandh som driver Jenny Strandhs Blomsterdesign AB.
Hon förväntar sig att butikslokalen på Emporia ska fungera som ett skyltfönster för verksamheten och därmed öka försäljningen även i butiken i Oxie. Affärerna på köpcentret kommer gå fint bara det blir en bra genomströmning av folk, menar hon. Det samma säger Peter Björkman på Konditori Katarina.
– Jämfört med de flesta andra branscher är vi ganska okänsliga för låg- och högkonjunktur, däremot är vi beroende av ett flöde av folk. Har vi det så säljer vi, folk unnar sig något gott även i dåliga tider, säger han.
Både Peter Björkman och Jenny Strandh lyfter fram Emporias fördelaktiga läge med närheten till Citytunneln och Inre och Yttre Ringvägen. De ser inte någon risk för att Malmö överetableras.
– De som inte vet så mycket om Emporia drar paralleller med Entré och säger att vi inte behöver fler köpcentrum. Men Entré ligger vid Värnhemstorget, det här ligger i en stadsdel med arena och tågstation och där en massa nya bostäder byggs, säger Jenny Strandh.
Hon är en av få lokala företagare som själv kontaktat Steen & Ström, Emporias ägarkoncern.
De flesta andra har blivit uppsökta av fastighetsbolaget och övertygade om shoppingcentrets fördelar. Knappt en tredjedel av butikerna i gallerian har skånsk förankring.
– Vi startade uthyrningsarbetet 2007 och i dag är mellan 87 och 90 procent kontrakterat. Det finns ett antal företag till som kommer kontrakteras som är skånska, säger Anders Malmgren, uthyrningsansvarig för Emporia på Steen & Ström.
Han har inte haft en uttalad målsättning om att fylla Emporia med lokala företag – men på grund av shoppingcentrets storlek har han och hans kollegor varit tvungna att leta bortanför de traditionella kedjorna.
– Egentligen har vi hela tiden utgått från produkten och att hitta den som gör det bäst. Antingen säkerställer man kvaliteten genom att ta en stor välkänd kedja eller så hittar man någon som är lokalt duktig och brinner för sin sak.
Ett av de lokala företagen som förmåtts att starta på Emporia är Ystadsbaserade klädföretaget Lindri. De öppnar dock inte under eget butiksnamn utan slår upp en filial åt Gerry Weber – ett av varumärkena de säljer i sina vanliga butiker.
Claes Lind, en av bröderna i familjen som äger och driver Lindri, menar att det mest är ungdomar som går på köpcenter och att Lindri riktar sig mot en äldre publik. Gerry Weber tror han däremot ska fungera bra på shoppinggallerian.
– Vi tror att Gerry Weber passar bra in på Emporia, medan Lindri passar bättre i cityläge. För oss finns det ingen prestige i att finnas på Emporia, utan vi vill göra en bra affär.