Den brittiske tv-kocken Keith Floyd dog av en hjärtinfarkt på måndagen efter
att i flera månader kämpat mot cancer i magen. Han blev 65 år. Keith Floyd
ledde under många år matlagningsprogram i olika tv-kanaler och var känd för
att dricka mycket vin medan han instruerade och tillagade.
I sin ungdom arbetade han som reporter på Bristol Evening Post men efter att
ha sett Michael Caine i filmen "Zulu" bestämde han sig för att ta
värvning i armén. Sedan blev det köksjobb i London och Frankrike innan han
1966 återvände till sina hemtrakter i Bristol och öppnade en restaurang i de
flotta kvarteren i Clifton. Efter ett par år sålde han den och begav sig
till Medelhavet där han istället öppnade restaurang i den franska lilla
staden L'Isle-sur-la-Sorgue nära Avignon. Men det var svårt att få ekonomin
att gå runt och i slutet av 1970-talet återvände han än en gång utblottad
till Bristol där han med hjälp av vänner lyckades starta restaurangen Floyd.
Han började ge ut böcker och blev testad för tv-jobb genom att grilla en
guinea-höna.
För tio år sedan turnerade han i Skandinavien med en humoristisk bok om dess
matkultur. I den hävdas bland annat att Okrasoppa är Sveriges nationalrätt.
För tre år sedan blev Keith Floyd svårt sjuk i Thailand och tv-kocken Jamie
Oliver sa då, enligt Expressen:
– Jag älskar Floyd. Han revolutionerade matprogrammen på tv. Det är lätt att
glömma, men tv-kockar var väldigt stela innan Floyd kom.
Vid sin död levde Ketih Floyd igen i Avignon i Frankrike. Hans närmaste är
sonen Patrick från det första och dottern Poppy från det andra av Keith
Floyds fyra äktenskap.
Länkar
Floyd online
Videoklipp
på Youtube
Blogginlägg
om Keith Floyd