Varje subkultur har sina egna koder, kläder och berusningsmedel för att särskilja sig från mängden. Modsen kände igen varandra med hjälp av vespor, militärparkas och amfetamin; italiensk stil filtrerad genom brittisk arbetarklass. Hippierörelsen däremot, den bands ihop av LSD, mögliga linsgrytor, sektskägg och otvättade örngott, alltså dekadent amerikansk medelklass filtrerad genom Indien.
Mitt i Malmö vecklar just nu en ny liten fantastisk subkultur ut sig. Jag brukar kalla dem fixies. Säkrast skådar du dessa rara och praktfulla fåglar genom att ta kikaren som hänger på väggen inne på espressobaren Solde, och sen vända den bak och fram och blicka in i lokalen. Iförda tajta cykeldräkter och lustigt trånga skärmmössor står de där, och dricker perfektionistisk espresso. Även Kaffebaren på Möllan, Lilla Kafferosteriet och Nesta är deras häckningsplatser.
Varför fixies då? Jo, subkulturen är besatt av tävlingscyklar med fixed gear, ett fast nav utan växlar, av velodromtyp. Minimalistiska, lätta, estetiskt fulländade. Hypersnabba. Och den enda drogen är jakten på den perfekta espresson. Många fixies är även baristas. Malmö har därför en osedvanligt utvecklad espressokultur som når nördiga höjder med hjälp av bloggare, espressomaskinsreparatörer och rostare.
Och nu undrar du såklart var den här subkulturen kommer ifrån. Du gissar på Italien. Eller är det inspirerat av Tour de France? Delvis rätt. Men ändå helt fel. Tillåt mig nu att avslöja den osannolika källan. Hela den här lilla nördvärlden, med sina små mössor, specialbyggda espressohandtag och allt – är direktimporterad från staden Portland i Oregon, USA. Som har världens högsta koncentration av maniskt estetiska cykelbud och överkvalificerade espressofanatiker.
Alltså, perfektionistisk italiensk kaffe- och tävlingscykelkultur, filtrerad genom en stad i amerikanska mellanvästern. Resultatet av den här underbara subkultursfiltreringen, vi kan kalla det självaste espresson, är nu i Malmö för att stanna.
Och för att cykla förbannat fort.
Walpurgisnacht. Jag firar det varje år. Ikväll slaktas det getter
och offras baleariska ponnyer inne på Babel. Krautrock och konstfilm är
också på tapeten. Walpurgisnacht, Babel, Malmö kl 21–03.
Pariserliv. Absint, snusk och Debussy var populärt i Paris vid förra
sekelskiftet. Runt år 2000 gällde modefester, Daft Punk och champagne.
Ikväll förenas båda världarna. Malmö Opera Grill, kl 23–03.
Bourgogne. Vitt vin från Bourgogne är det absolut godaste du kan
dricka. Etienne Sauzet Bourgogne Blanc smakar så mycket stenig mineral och
exotisk frukt att de små klockorna bakom öronen börjar ringa.
83% är glada
0% är likgiltiga