Café Marius
Nørre Farimagsgade 55
Öppet: ti–on 12–23, to 12–01, fr 12–02, lö
11–02, sö 11–16.
På Café Marius påstår man själv att maten är amerikansk/internationell och
de är kända för att servera stans bästa brunch (serveras lö 11–15 och sö
11–16). Detta kan ju låta lite bräkigt men stället som sådant är fint och
lite damigt och folk pratar lugnt och lågmält med varandra.
På dagarna serveras här lättare anrättningar som snarare är delikata än väl
tilltagna om man inte väljer att slå till med ställets ”burger” som serveras
med potatisbåtar. Kl 17–21.30 kan man få entrecote och culotte med tillbehör
för omkring 130 kr men här finns även hemgjord pasta med vegetariska
alternativ.
(T, K, B, V)
L´education Nationale
Larsbjørnsstræde 12
Öppet: må–lö 11.30–24, sö 16.30–22
Epitetet ”Quartier Latin” kan tyckas lite som en överdrift men visst, det
ligger ju åtminstone två franska restauranger på Larsbjørnsstræde.
L’education Nationale är inget nytt påhitt men har lyckats hålla stilen
sedan 1992 och Köpenhamns fransmän hänger här troget. Stället bjuder på
”strictly french” husmanskost och varje dag, mellan 11.30–16 kan man få
lunch för omkring 70 kr (quiche du jour, Salade de cruditées, omelett ...).
Här serveras även klassikern pommes frites med musslor och ett glas vitt vin
för 140 kr och på kvällarna kan man få en trerättersmeny för 350 kr. Väldigt
genuint och autentiskt, allt är som det ska. Överskatta dock inte
personalens kunskaper i danska – och än mindre svenska – utan artikulera väl
när ni bestämmer annars finns en risk att det kan bli lite fel.
(T, B, K, V)
Café Retro
Knabrostræde 26
Öppet: ti–tor 13–23, fr–lö 13-01 och sö 16–23
Mitt inne i centrum finns det ett ställe som inte liknar något annat i
grannskapet. Här är dunkelt och ombonat med gamla soffor och möbler och
maten som serveras är vegetarisk och på gränsen till löjligt billigt. Man
kan få curry- eller tomatsoppa med bröd för 35 kr och tre valfria tapas för
55 kr. Dessutom finns det nachos och olika sorters kakor. Förutom kaffe och
te, finns det många olika sorters öl och ekologiska drinkar för 55 kr.
De enda som kan kan känna sig besvikna är möjligen vindrickarna, här finns
bara vitt och rött. Stället drivs helt ideellt och överskottet går till
olika projekt i tredje världen. Utöver de vanliga kaféfunktionerna så finns
här både trådlöst nätverk, fotbollsbord och meditationsrum. Samt en massa
återkommande konst- och musikevents.
(S, V)
Paludan Bogcafé
Fiolstræde 10-12
Öppet: må–fr 10–18, lö 10–17
Snett över universitetsbiblioteket och vägg i vägg med Paludans bokhandel
ligger bokkaféet som är flitigt besökt av allt från studenter till äldre
bokläsande damer. Man serverar ingen varm mat här men väl tilltagna kakbitar
och durumbullar med skinka och ost.
Många kommer hit för att hålla mer eller mindre informella möten och här
finns ett trådlöst nätverk med lösenordet ”publikum” för dem som vill sitta
och jobba. Varje torsdag kl 17 kommer det författare hit och håller föredrag.
Café Kabørk
Adress: Mikkel Bryggers gade 7
Öppet: må–lö 11–24, sö 11–22
I området runt rådhusplatsen är Kabørk klart ett av de mer sympatiska
ställena. Litet, enkelt och med ambitioner om både bra ölsorter och
huvudsakligen ekologisk mat har man skaffat sig en trogen krets av gäster
som brukar ses här innan eller efter att de har varit på bio på Grand
tvärsöver gatan.
Kabørk serverar bland annat crêpes, sallader och soppor för 60–90 kr. I
början av det nya året kommer man att servera ”smørrebrød” på dagarna och
här finns även vegetariska alternativ. Vill man bara dricka kaffe så kan
finsmakarna glädjas åt bönor från Ricco´s kafferosteri som aldrig är över 14
dagar gamla.
(T, K, S, V)
Plan B
Frederiksborggade 48
Öppet: alla dagar 10–22
Plan B är ett typiskt mötas-efter-jobbet-ställe och här är lite stökigt på
ett ok sätt. Maten är billig och man kan bland annat få tapas för 115 kr
förutom sallader och sandwiches och allt det där. Det är ett typiskt
öldrickarhak och man kan välja mellan en väldig massa ölsorter med mer eller
mindre färgglada etiketter.
Betjäningen är schyst och vänlig men det kan vara lite väntetid om man
kommer under de mest hektiska timmarna på lördags- och söndagsförmiddagar då
många kommer hit för att äta brunch.
(B, K, V)
Spisebilletten
Adress: Skindergade 3
Öppet: må 12–18, ti–fr 12– 21, lö 12–17
Precis vid Runde Tårn ligger ett ställe som det mest är köpenhamnarna själva
som hittar till. Här är lugnt och stillsamt och man serverar god mat. På
dagarna finns här alltid två vegetariska soppor för 60 dkk att välja på –
förutom sallader och sandwiches – och på kvällarna får en huvudrätt för 120
dkk. Om man är på väg någon annanstans kan man få med sig en
”ud-af-huset-samdwich” för 40 kr.
Ett ovanligt städat ställe för att vara Köpenhamn – ett typiskt ställe att
ta med sin mamma till. Många olika sorters kaffe men desto färre sorters vin.
(T, K, B, V)
Kalaset
Vendersgade 16
Öppet: må–to 11–24, fr 11–02, lö
10–02, sö 10–23
Eftersom Kalaset (eller ”Kalæset” som danskarna säger) ägs av ett
svensk-italienskt par kan man kanske inte tillåta sig att bli hur lyrisk som
helst utan bara önska att andra ställen i Kph hade samma höga ambitionsnivå.
Både maten och inredningen är sublimerad in i detalj och stället har lyckats
skaffa sig en här av stamgäster. Här finns alltid en dagens rätt för mellan
95 och 115 dkk och dessutom sinnrikt anrättade sandwiches, sallader och
kakor.
Om ingen annan har kommit ifatt så är det här det enda stället i Kph som
serverar hemgjorda amerikanska pannkakor med blåbär, banan-choklad eller
andra varianter. De som använder stället som sitt vardagsrum kan ge varandra
drinkar; man betalar i baren och skriver sedan på en svart tavla vem som har
förärats vad. Inredningen är konsekvent inkonsekvent och man har samlat på
sig loppisfynd som kan göra vem som helst lyrisk.
Hyggeligere än den samlade summan av dansk hygge, så typiskt.
(T, B, K, S, V)