Fredrik Tersmeden är känd Lundaprofil i studentsammanhang, nu arkivarie på
Landsarkivet i Lund och snart mätt på mald gris.
Underhållningsfaktor: ”Hög för den som tittar på när man äter,
ganska tillfredsställande för egen del. Men roligast för den som tittar.”
Folket/klientelet: ”Genuint. Påminner om en annonskampanj för LO, ’Vi
byggde Sverige’.”
Turistvänlighet: ”Den är
hög. Här finns både parkering och så är det nära till macken. Och platser
både inne och ute med plats för barnfamiljer. Men minus för ingen alkohol,
det hade gjort det lättare att få ner korven.”
Lämplig klädsel: ”Sådan där plasthaklapp med ett tråg nertill
som man sätter på små barn.”
Prisvärde:
”Ja, man blir minst lika mätt som efter en dagens rätt.”
Varning/tänk på: ”Ta många servetter redan innan du börjar äta,
den här gurkmajonnäsen var kanske ingen bra idé trots allt.”
Raggningspotential: ”Oh, jag tror att den är högre på kvällen. Lunchtid
går det ganska vardagströgt.”
Återvändandebenägenhet: ”Ja, det här var första gången
jag var här, så det blir väl minst en gång till.”
Det här kommer jag att berätta för polarna: ”Jag kommer att
diskutera just den filosofiska frågan om ifall detta verkligen är Sveriges
största korv. Hur kan det här stället ha den allra största? Får de
specialtillverkade korvar eller finns det andra som har samma sorts korv?
Någon borde göra en undersökning.”
Smak och mättnadskänsla: ”Den smakade som en helt vanligt
varmkorv, more is the same. Och jag blev lagom mätt, en sjua av tio kanske,
man ska inte vara mer mätt än så.”
Fotnot:
Leon Ghazarian som jobbar på DJ Burgare berättar att de har serverat korven
i tolv år och att han tror att tillverkaren tillverkar korven bara för dem.
Han är i alla fall helt säker på att den är störst i Lund.