TORNA HÄLLESTAD. Lundabryggeriet startade 2009 och i somras kom den första ölen. Fastigheten i Torna Hällestad är en gammal bondgård som byggts om för att passa verksamheten.
Miljöförvaltningen i Lunds kommun tycker dock inte att avloppsstandarden är anpassad för industriell produktion.
I ett för
slag inför torsdagens möte i miljönämnden förslår förvaltningen att Lundabryggeriet förbjuds att släppa ut avloppsvatten.
Företaget bör också få en straffavgift på 10 000 kronor enligt miljöbalken.
M
iljöförvaltningen menar att ölbryggeriet har en produktion som ger upphov till ett näringsrikt avloppsvatten.
Flödet måste behandlas och renas för att inte bidra till övergödning av sjöar och vattendrag.
Förvaltningen har också synpunkter på att anläggningens avloppssystem är underdimensionerat för verksamheten.
VA Sy
d befarar att det kan orsaka en överbelastning av avloppsverket.
Lundabryggeriet har gjort egna provtagningar och väntar nu på resultaten.
S
amtidigt förbereder de för att bygga ett reningsverk som ska klara en betydligt större kapacitet än dagens cirka 800 liter ölproduktion i veckan.
– Vi har invändningar mot några av de siffror som förvaltningen pekar på i underlaget. Men säger de att vi inte får lov att släppa ut kör vi hit en tankbil istället. Vi vill inte släppa ut något som är fel, så om de ställer krav gör vi rätt för oss, säger vd Erik Hansén.