Vad är det för projekt ni genomfört?
– Vi är intresserade av småskaligt ekologiskt odlande så vi reste till Kenya i
mars i år. Där finns många små jordbruk och vi åkte runt på landet och
pratade med människorna som brukade jorden. Vi undrade vad de var
intresserade av och om vi kunde bidra med något.
Vad bidrog ni med då?
– De var framförallt intresserade av metoder för att förädla sina
jordbruksprodukter. Eftersom många odlade mango och andra frukter så
utvecklade vi en juiceextraktor.
Vad är det för speciellt med den?
– Den är enkel och kan tillverkas lokalt av smedjor på plats. Man kan bygga
den av material som finns där samt lätt laga och underhålla den. Vi har
skrivit en manual för det till jordbrukarna.
Vad ska du göra med alla pengarna?
– De går till att finansiera min fortsatta utbildning.