LUND. Specialutbildad krogpolis har gjort två kontroller på Mejeriet under
sommaren. Sydsvenskan har tagit del av de PM som polisen skickat vidare
till socialförvaltningens tillståndsenhet.
Ur rapporten från kvällen den 25 juli då sommarklubben Bubblegun hade premiär:
”Ljudnivån var så hög att man i parken precis bredvid Mejeriet inte kunde föra
ett samtal utan att höja rösten”.
”Enligt den nyktra kvinnan hade hennes tre kompisar druckit sig så kraftigt
berusade att de kräktes inne på stället”.
”Påfallande många gäster var kraftigt berusade då de tog sig fram genom att
hålla i möbler och väggar för att inte ramla omkull”.
”Inne på serveringen rådde också oordning”.
Även polisrapporten från den 2 augusti innehåller kritik mot att personalen
serverat redan berusade.
– I korthet var vi inte nöjda med ordningen och nykterheten på stället, säger
Birgitta Wikerskog på Lundapolisen.
Rapporterna har nu skickats vidare till socialförvaltningens tillståndsenhet.
– I båda rapporterna konstateras att det skett omfattande överservering. Vi
har därför startat ett tillsynsärende, säger tillståndschefen Annika
Landfors.
Enligt alkohollagen är tillståndsinnehavaren skyldig att avbryta serveringen
innan en så kallad olägenhet uppstår. Olägenheter vid upprepade tillfällen
kan räcka för att återkalla ett serveringstillstånd.
Det är inte första gången som Mejeriet är föremål för myndigheternas
granskning. I januari rapporterade socialförvaltningens utsända om bristande
ordning och nykterhet.
Problemen ansågs åtgärdade efter ett uppföljningsbesök i maj, men kan nu ligga
ägarna till last vid den nya utredningen, enligt Annika Landfors.
– Vi tyckte att vi nådde samsyn, men att det nu händer igen ser vi allvarligt
på, säger hon.
Eftersom samma personer som innehar alkoholtillståndet på Mejeriet också står
som ansvariga för alkoholserveringen på Café Ariman, kan även det
serveringstillståndet vara hotat.
Anna Hernmar, som tillsammans med Niklas Ekström äger NRA På Mejeriet HB som
driver barverksamheten på Mejeriet, har en helt annan bild av kvällen.
– Varför vet jag inte. Men den här rapporten innehåller direkta felaktigheter.
Ingen av de som arbetade den kvällen upplevde någon överservering. Det var
dans och det var en glad och trevlig stämning, säger hon.
Johan Widerholm, programansvarig på Mejeriet, medger att det under den
aktuella kvällen fanns trettio gäster för mycket i lokalen och att de därför
borde ha haft ytterligare en vakt i tjänst.
I övrigt ställer sig även han frågande till polisens beskrivning.
– All personal på plats har en gemensam bild av kvällen. Och den bilden
skiljer sig från polisens på i stort sett alla punkter.
NRA På Mejeriet HB har nu sagt upp sitt kontrakt med Mejeriet.
– Detta är en av orsakerna. Om fler sådana här situationer uppstår blir det
ohållbart att vara kvar, säger Anna Hernmar.