Saluhallens framtid oroar

Text: Dan Ivarsson
Publicerad 7 december 2007 23.30 Uppdaterad 11 december 2007 2.00

Malmö.
Nu tvingas restaurang Target att packa ihop och lämna saluhallen. Och fler krögare oroas över planerna på att bygga om kvarteret till exklusivt hotell:
– Vi är jätterädda att vi blir utkastade, säger Iwona Papadopoulos på restaurang Greken.

SALUHALLEN. Det norska fastighetsbolaget Faktor Eiendom ASA köpte saluhallen i slutet av sommaren. Prislappen var 120 miljoner kronor för hela huset vid Lilla torg. Nu vill bolaget satsa ytterligare 120 miljoner kronor på att bygga ett förstklassigt hotell med 115 rum på de tre våningsplan som ligger ovanför saluhallen.

Vad som ska hända med själva saluhallen i markplanet har den norske ägaren ännu inte berättat. Men många som driver de små lunchrestaurangerna är oroliga över att bli utkastade på samma sätt som Mai Trinh och Khoa Nguyen. I sex år har de drivit restaurang Target, som ligger längst in i saluhallen och serverar både italiensk lunchbuffé och vietnamesiska specialiteter.

– Nu har vi två veckor på oss att packa ner allt och flytta, suckar Mai Trinh.

Restaurang Target blev uppsagd redan för snart två år sedan, när Vasakronan sålde saluhallen för att Accome skulle bygga om fastigheten till hotell. Sedan dess har Target förgäves väntat på besked. Enligt Targets jurist är hyresvärden enligt lag skyldig att antingen erbjuda en annan, godtagbar lokal eller betala ersättning för att restaurangen tvingas flytta.

– Som hyresgäst har de rätt till ersättning för skadan. Minimum är en årshyra, maximum är vad de kunde ha sålt sin rörelse för på den öppna marknaden, säger Carola Korhonen, branschjurist på Sveriges hotell- och restaurangföretagare, som företräder Target.

Restaurangen har värderats till drygt 750000 kronor – pengar som Trinh och Nguyen skulle behöva för att köpa en ny restaurang. Men eftersom hyresvärden fortfarande inte har lämnat något erbjudande är det troligt att ärendet hamnar i domstolen.

– Vi blev lurade från grunden, säger Mai Trinh.

Saluhallen har problem med råttor, och de senaste åren har lokalerna förfallit.

– När de bygger ett lyx-Marriot behåller de säkert inte en sådan här saluhall under, säger Iwona Papadopoulos, som driver restaurang Greken tillsammans med sin man Elefterios.

– Vi har kontrakt i två år till. Men när kontraktet tar slut är vi jätterädda att vi åker ut. Så säger alla här, berättar Iwona Papadopoulos.

Den senaste tiden har hon sett flera arkitekter och byggare i saluhallen som går omkring och mäter, ritar skisser, pekar och diskuterar med varandra. Men varken arkitekterna eller hyresvärden vill berätta vad som är på gång.


Frode Hagen är både delägare till Faktor Eiendom och vd för bolaget som ska bygga om saluhallen till ett exklusivt hotell i Marriott-kedjan. Men för närvarande vill Frode Hagen inte säga någonting om företagets planer eller uppsägningen av restaurang Target.

– Vi önskar inte oroa någon mer än nödvändigt innan vi vet vilket koncept vi kommer fram till, säger Hagen.

Mattias Roth, som är delägare till restaurang Husmans, säger att krögarna inte kan göra mycket annat än att vänta på besked från hyresvärden:

– Jag förstår att de inte tar någon hänsyn till oss. Så är det i krogbranschen: man är chanslös mot fastighetsägaren, säger Mattias Roth.

Saluhallen invigdes 1980

Den gamla saluhallen i Malmö byggdes 1902 och fyllde upp större delen av Lilla torg. Men saluhallen revs 1968, när politikerna ville göra om Lilla torg till den turistattraktion som det också har blivit.

Dagens saluhall invigdes 1980 i huset som ligger intill torget, i hörnet mellan Landbygatan och Mäster Johansgatan. Då fanns restauranger i lokalerna ut mot Landbygatan, medan man kunde köpa kött, ost, fisk, kryddor och andra delikatesser i de många små butiker som fanns inne i hallen. Successivt har butikerna flyttat ut. Idag har restauranger och kaféer tagit över hela saluhallen, med undantag för en chokladbutik och restaurang Johan P, som har en välsorterad disk med fisk och skaldjur.

Större eller mindre text



0 läsare har reagerat på denna artikel

% är glada

% är likgiltiga

% är nyfikna

% är arga


Hur reagerar du på "Saluhallens framtid oroar"?
  • stopp!!
  • bedrövligt om saluhallen skulle läggas ner.ett charmigt o mysigt ställe med mkt att erbjuda.varför bygga om ett sådant populärt ställe???
  • Ana
  • lördag 8 december 2007 kl 09:56
  • En smart affärsman...
  • bygger hotellet ovanpå och ger frukost/mat-lappar till de boende för rest. i bottenplan....till nytta för alla.
  • KONG
  • lördag 8 december 2007 kl 10:31
  • Buffel & Båg....
  • Fick själv ett erbjudande att ta över denna verksamhet för snart 7 år sedan, och redan då var det skumrask på gång inom uthyrningen med bla inventarier och uppsägningstid+ mycket annat! så jag tackade för mig. Men dom lyckades hitta någon som inte läste genom kontraktet ordentligt! Beklagar..
  • Olle
  • lördag 8 december 2007 kl 10:58
  • Jag håller med...
  • Det skulle vara en skam att lägga ner den verksamhet som nu befinner sig i saluhallen! SKAM!
  • Malin
  • lördag 8 december 2007 kl 12:31
  • Jag
  • ska inte bo på ert FINA hotell. Låt saluhallen LEVA och i synnerhet Rest Target med de goa människor som verkar där.
  • Paul
  • lördag 8 december 2007 kl 13:36
  • Ännu ett offer
  • Kapitalismens rovdrift slår hårt mot den lilla människan. Vem behöver samlingsplatser likt saluhallen när kapitalet säger att de vill ha hotell till sina lakejer?
  • Andreas
  • lördag 8 december 2007 kl 13:43
  • Norska ägare???
  • Vad göra????? Jo vi tar över Norge igen bara skicka dit lite trupper.Så e ju problemet löst.Nej "kära" norrmän låt våran saluhall vara ifred. Malmö behöver ju verkligen fler"exklusiva" hotell Det är ju en verkligt "exklusiv" stad vi lever i!!!!!!
  • Daniel
  • lördag 8 december 2007 kl 14:28
  • Hallen till salu
  • Det kallas att "förädla" Genom "förädling" skapar man "mervärde". som alltså ökar ägarnas förmögenheter Sedan får vi inte glömma att det alltid finns arkitekter som är villiga att omdana vadsomhelst för pengar, och få det att låta som rena välgörenheten.
  • Trånga Västen
  • lördag 8 december 2007 kl 15:30
  • Saluhallen eller hotell ?
  • Salluhallen är ett trevligt ställe. Om Malmö behöver ett lyxhotell så kan de väl fixa ett annat ställe. Inte i saluhallen ! < Låt alla verksammheter vara kvar så att vi kan få de mångkulturella maträtterna som de serverar. Rest. Target serverar verkligen god mat, låt de vara kvar i saluhallen. // Anna och Annie
  • lördag 8 december 2007 kl 18:45
  • Råttor...
  • Hela stället är ju invaderat av råttor, så något måste ju göras att dom väljer detta ...vem vet, allting handlar om pengar troligtvis.
  • Anna jonsson
  • lördag 8 december 2007 kl 19:18
Mest läst på Malmö
Mer från Malmö
Läsarpulsen
Toppnyheterna just nu


© Sydsvenska Dagbladet AB 2011  Ansvarig utgivare: Daniel Sandström  Nyhetsredaktör: Teresa Lindstedt  Nyhetschef: Niklas Lundell
Nyhetstips: 71234@sydsvenskan.se  Telefon webbredaktionen: 040-28 12 34  Telefon växel: 040-28 12 00  Fax: 040-93 54 75 
Postadress: Sydsvenskan 205 05 Malmö  Besöksadress: Krusegatan 19 Malmö