Artiklar som berör detta
Saluhallens framtid oroar
0
3 bilder
3 bilder
Nio restauranger ska bort från Saluhallen
Malmö.
Tolv restauranger bantas till tre. Så ser framtidsplanerna ut för Saluhallen. Ett bageri och en butik ingår också i planerna. Övriga ytor blir konferenslokaler, reception och andra utrymmen till lyxhotellet Marriott.– En katastrof, säger en av krögarna.
MALMÖ. I ett par månader har hyresgästerna i Saluhallen Lilla Torg svävat i ovisshet om de ska tvingas flytta när fastigheten byggs om till ett Marriothotell.
Nu kan Sydsvenskan avslöja att de flesta av restaurangerna försvinner. Bygglovshandlingarnas arkitektritningar som fastighetsägaren, norska Faktor Eiendom ASA, lämnat till stadsbyggnadskontoret, visar att bara tre utrymmen är avsatta för restauranger.
På de utrymmena finns idag restaurangerna Husman och Johan P samt Bageri Caféet. Om det blir de restaurangerna som får stanna kvar är ovisst.
– Vi har inte hört någonting, säger Niklas Billsten på Johan P.
Och samma sak säger alla andra hyresgäster som Sydsvenskan talat med. Faktor Eiendom har inte haft gått ut med någon information alls.
– Allt vi vet är det vi läst i tidningen, säger Elefterios Papadopoulos, som driver restaurang Greken tillsammans med sin hustru.
Frode Hagen, vd och delägare i Faktor Eiendom, säger att bolaget medvetet väntat med att gå ut med information innan alla planer är helt spikade. I veckan kungjordes bygglovsansökan vilket innebär att grannar och andra så kallade sakägare (dit räknas inte hyresgäster) har två veckor på sig att överklaga planerna.
– När den processen är klar kommer vi att starta en dialog med alla hyresgäster, säger Frode Hagen.
När Sydsvenskan på fredagen visar ritningarna för Elefterios Papadopoulos sa han:
– Detta är så klart en katastrof. Jag tvivlar på att alla kan hitta nya lokaler. Det har tagit mig fem år att bygga upp verksamheten och en trogen kundkrets. Och Malmö behöver en saluhall, säger han.
Saluhallens krogar har ett hundratal anställda. Så gott som alla är familjeföretag.
– Inte minst är det personalen man är orolig för, säger Dennis Hassani, ägare till Bageri Caféet, som funnits tolv år i Saluhallen.
Frode Hagen har tidigare utlovat att bolaget ska hjälpa till med att hitta ersättningslokaler och även betala ersättning.
Den vietnamesiska restaurangen Target var den första att sägas upp av Faktor Eiendom. Restaurangen flyttade ut vid årsskiftet och förhandlar om en ny lokal på Gamla Väster.
Men en förutsättning för att ägarna ska kunna starta om är att de får skadestånd av Faktor Eiendom.
– Vår advokat står beredd att lämna in en stämning till tingsrätten, säger ägaren Mai Trinh som kräver 750000 kronor i kompensation.
Faktor Eidendom köpte Saluhallen för 120 miljoner kronor. Enligt planerna ska hotellet, som får 115 rum i tre våningsplan, öppna nästa år. Hotellet blir femstjärnigt och ska drivas av den amerikanska hotellkedjan Marriott.
Elva restauranger och ett kafé
Det finns elva restauranger och ett kafé/bageri i Saluhallen. En restaurang, Target, flyttade vid årsskiftet och en chokladbutik har varit stängd en tid för renovering. Kvar är: Bageri Caféet, Buono Pasta, Greken, Cu Vanna, Husman, Johan P, Kwai Tsan, Malmö Kebab, Cornelia, Short Stop, Sushi Ya, Yasso.
4 läsare har reagerat på denna artikel
0% är glada
25% är likgiltiga
Hur reagerar du på "Nio restauranger ska bort från Saluhallen"?
- förfärligt
- Området kring lilla torg inklusive saluhallen har under flera år varit innerstadens hjärta, en naturlig mötesplats och en attraktion att visa upp för besökare till Malmö. Vem minns inte den tråkiga folktomma och öde bilden av detta område, så som det var innan restauranger och saluhall. Att nu förstöra "saluhallen" genom att göra om den till ytterligare ett tomt hotell är en dolk i ryggen på Malmö...Jag tänker i alla fall avråda mina besökare att bo på det hotellet.
- J
- måndag 21 januari 2008 kl 02:32
- Fullständigt vansinnigt ...
- Fullständigt vansinnigt och en total felsatsning. Fler hotell i innerstan är inte vad Malmö behöver. I alla fall inte där. Skall det nödvändigtvis byggas fler hotell i centrum så vore väl t.ex området kring centralen med direkt närhet till citytunneln ett bättre alternativ. Lilla torg med alla dess restauranger är ett så inarbetat koncept för Malmö, så det borde snarare utökas. Sen tillhör jag dom som länge önskat och undrat varför Malmö inte kan ha en riktig saluhall av den sort som finns i så
- Christer
- måndag 21 januari 2008 kl 02:55
- Fullständigt vansinnigt ... forts ..
- många andra städer i världen coh även i Sverige. Där man kan handla matvaror av allahanda slag till förhoppningsvis hög kvalitet. En massa specialaffärer med kunskap och engagemang. Med närodlat och ekologiskt. Gärna i stil med bondens marknad. Men året runt. Det ihop med restauranger i samma stil hade passat mycket bättre in i området kring Lilla Torg. Dessutom hade det varit ett större lyft och skapat mer intresse för Malmö än vad någonsin ytterligare ett hotell kan göra.
- Christer
- måndag 21 januari 2008 kl 03:19
- Visst, saluhall vore trevligt, men...
- ... det är ju inte det vi har där nu, med en massa restauranger. Tråkigt för krögarna men knappast för Malmö.
- alea jacta est
- måndag 21 januari 2008 kl 05:22
- Så blir det lätt..
- När kortsiktiga vinstintressen får gå före den gemensamma nyttan. Hade Malmö stad ägt saluhallen hade det inte behövt hända. Samma sak har ju hänt längs med hela gågatan, alla små trevliga butiker har försvunnit och ersatts av stora (trista) affärskedjor. Saknar Café Moroten och hippiebutiken brevid!
- Kristoffer B
- måndag 21 januari 2008 kl 05:42
- Stadsbyggnadskontoret, SKÄRP ER!!
- Detta bygg ska inte få bygglov!! 5-stjärnigt hotell med 115 rum ger ca 150, de ska ha taxi - gatorna i området är dels mycket trånga, dels återvändsgator. Hotellet måste gå med på att de inte får klaga på ljud från krogarna på torget, annars få de stänga kl 10. Gör inte samma misstag som ni gjorde på Kulladalsgatan, där ni godkännde ett hyreshus 10m från en fotbollsplan, snartt kommer klagomålen från hyresgästerna.
- Zazze
- måndag 21 januari 2008 kl 07:36
- RENT LÖJLIGT !!
- Att kalla detta för en saluhall ,är ju nästan skrattretande,då vet ingen vad saluhall är med mat från olika delar av världen,ett stort utbud även färsk fisk ,vilt,ekologiskt O.S.V. ett bra E.X på hötorget i Stockholm,som det är nu ,är det en restaurang hörna med olika utbud ,och även lite fika,går det så jäkla bra i den hörnan på lilla torg eller stannar folket på ställena utanför,så visst varför inte ett nytänkande med ett nytt modernt hotell i kärnan av malmö ,det kommer ju ända ha kvar 2 rest
- E-Malmö
- måndag 21 januari 2008 kl 08:02
- Saluhall -NEJ
- Precis,ett nytt modernt hotell i kärnan , restauraner i botten plan o ett kafe inte dumt alls,Malmö växer även med turister behövs nya hotell i stan. håller med om att det inte är en riktig saluhall som det är nu,det skall ju vara små företagare med olika saker som OST,FISK,BRÖD;VILT,OSV,så varför gnäller alla om vår så kallade saluhall precis som vilken hall som helst med lite restauranger i,tänk i nya termer,efter regn kommer sol även för dom som driver i dag ,kan vara ett sätt att gå vidare
- LOPPAN !!
- måndag 21 januari 2008 kl 08:11
- Detta är ingen Saluhall
- Det var längesedan detta var en saluhall ännat än till namnet. Det har under de senaste 15-20 åren enbart varit en lokal uppdelat mellan olika restuaranger - med förkärlek för snabbmat. Har full förståelse för krögarnas problem med att hitta nya lokaler. Men ni som säger "-Malmö behöver en saluhall!", ska nog ta reda på vad ordet innebär.
- R. Allvén
- måndag 21 januari 2008 kl 16:15
- komigen menar ni allvar
- menar dom allvar med att stänga ner saluhallen,dom hittar alltid dom bästa ställen för att förstöra,dra till hansacompaniet eller caroli city eller fan vet jag,Stadsbyggnadskontoret borde verkligen skärpa sig,Zazze skriver helt rätt,det kommer att bli för trångti gatorna där,helt ärligt talat det finns gott om platser i malmö
- E
- måndag 21 januari 2008 kl 16:17
Mest läst på Malmö
- 1 Mord kopplas till blufföretag
- 2 2014 får Malmö sitt nya badhus
- 3 Rån mot guldbutik
- 4 Polisen vädjar om tips
- 5 Nitton dygn för rutinoperation
- 6 Singelolycka vid Bulltofta
- 7 Fyra häktade för Persborgsmord
- 8 Polisen vädjar om tips efter överfallsvåldtäkt
- 9 Singelolycka på Lundavägen
- 10 Isiga tider väntar
Fyra häktade för Persborgsmord
Turning torso – en världskändis
Rån mot guldbutik
2014 får Malmö sitt nya badhus
Nitton dygn för rutinoperation
Singelolycka vid Bulltofta
Mord kopplas till blufföretag
