Steakhousekrögare köper Izakaya Koi

LILLA TORG. Krogen renoveras i väntan på en politisk prövning om ölkranarna åter får öppnas.

I tisdags tog Malmö stads sociala resursnämnd beslutet att dra in alkoholtillståndet för Izakaya Koi på Lilla Torg.

Men Sydsvenskan kan avslöja att restaurangen då redan var såld.

Den 4 november fick kommunens tillståndsenhet en ny ansökan om serveringstillstånd i Kois lokaler. Ansökan visar att steget från blodiga stekar till rå fisk inte behöver vara så stort.

Ny ägare till Koi är nämligen Jayantilal Chudasama på grannkrogen Steakhouse och hans svärson Joakim Hedén.

– Jag har köpt Koi tillsammans med min svärfar och vi har tagit över hyreskontraktet, säger Joakim Hedén.

– Vi och andra har blivit kontaktade av säljarna. Vi kom förmodligen med det högsta budet, säger Joakim Hedén som inte vill berätta vad krogrörelsen kostade.

Av ansökan framgår att den nya krogduon vill ha öppet 11–03, som i dag. Ansökan gäller 30 platser inomhus och 80 på uteserveringen på torget.

Ansökan avser servering av starköl, vin och sprit. Den ekonomiska och personliga lämpligheten hos de sökande prövas nu av kommunens tillståndsenhet.

De nya ägarna har för avsikt att driva krogen vidare med befintlig personal.

För starka band mellan gamla och nya ägare kan vara skäl till nekat tillstånd. Av detta skäl har exempelvis Café Gustav Adolf nekats ett nytt alkoholtillstånd.

Sociala resursnämnden sammanträder närmast i mitten av december. Tidigast då kan det nya Izakaya Koi beviljas alkoholtillstånd.

Är det ett problem att din svärfar blir konkurrent med sig själv på samma sida av Lilla torg?

– Nej, inte alls. Steakhouse och Koi är två helt olika restauranger med två helt olika kundgrupper. Koi är ett välkänt varumärke som vi inte ska förstöra, säger Joakim Hedén.