Artiklar som berör detta
Hur kan det vara så billigt? Handlarna svarar
På Möllevångstorget. Gratis är attraktivt för många som väntar in de sista minuternas prisdumpning. Kunder förser sig ur kartongerna och handlare slipper betala för att slänga.
Foto: Hussein El-Alawi
Foto: Hussein El-Alawi
Billigare grönsaker utanför de stora butikerna
Malmö.
Billiga grönsaker, ost och kryddor har fått Rolf Hagmann att överge de stora matkedjorna. Han vill visa andra att det går att handla bra mat till lägre kostnad.– Man är väl inte dummare, säger han.
Torsdag är Rolf Hagmanns stora inköpsdag. Då veckohandlar han till sig själv och till sina föräldrar. Annars är han fritidspolitiker i Burlöv och har ett stort matintresse. Han kallar sig matkreatör, har runt 500 kokböcker i hyllan och lagar ofta stora bufféer till föreningar och bekanta. Han har alltid jagat billig mat och krävt att kvaliteten ska vara bra. Anledningen är enkel.
– Börsen. Man får ju inte va dum. Säg att jag sparar 100–150 kronor varje gång jag handlar. Sen är det förstås kul och jag tycker mycket om mat. Jag handlar ofta mer än jag behöver, så i slutändan kanske jag inte sparar så mycket ändå.
Matrundan börjar oftast på Abdos på Danska vägen.
– Det här är en bevarad hemlighet. Det är nästan bara folk med utländsk bakgrund som handlar här. Jag tycker att fler borde veta om att affären finns, säger Rolf Hagmann.
Förbi brödet och in i Abdos grönsaksavdelning hälsar han på en av bröderna som äger butiken.
– Titta på champinjonerna. 14,90 kilot. Och när kantarellerna kommer har de inte vett att ta betalt för dem heller. De kostar mindre än hälften av vad de gör i andra affärer. Jag brukar köpa ett kilo, säger Rolf Hagmann.
Han började handla hos familjen Abdo för tjugo år sedan. Då stod två av bröderna och deras pappa i ett grönsaksstånd på Möllevångstorget. Sedan dess har verksamheten vuxit och nu har de en stor butik i industriområdet.
På Möllevångstorget handlar Rolf inte så ofta längre.
– Jag gillar inte att försäljarna skriker. Här är mer lugn och ro, säger han.
Han visar kryddhyllan där alla sorter, spiskummin, oregano, timjan, säljs i påse för 9,90. Ett kilo fetaliknande ost för 70 kronor brukar han handla till dottern. Hans mamma älskar de stora vindruvorna, för 19,90 kronor kilot. Och stora paket cornflakes, 1 kilo för 19,90 kronor, står ofta på inköpslistan till hans fru.
Ibland åker Rolf Hagmann till Özens Allfrukt istället. De har bättre färska örter, tycker han. Och han handlar gärna det som är billigt för dagen, som står på pall, i kanterna. Som två askar kiwifrukt för tio kronor.
– Det händer att jag frågar dem hur det kan vara så billigt. Då tittar de på mig och säger ”du, jag har två jättepallar på lagret”. De tjänar på mängden, säger Rolf Hagmann och upprepar sitt bästa tips: ”Man ska ha bägge ögonen med sig.”
Det gäller också för noggranna kontroller av bästföredatum. Rolf Hagmann har bland annat varit med om att köpa rapsolja med kort bästföredatum.
Lågprisbutikerna tar in de partier som de stora kedjorna inte vill köpa, till en lägre kostnad. Men det vill man inte gärna prata om, från något håll.
– Jag vet ju att varorna håller längre än sitt datum, så länge man förvarar dem rätt. Har du oljan framme i ljuset spelar det ingen roll hur lång hållbarhet det är kvar. Den blir förstörd, säger han.
Rolf Hagmann brukar komplettera sin matrunda på någon av de stora kedjorna. Han gillar fläsk och leverpastej. Det brukar inte finnas i affärer som drivs av muslimer.
Både hos Abdos och Özen säljer man ingredienser från många matkulturer runt om i världen. Tonvikten ligger på Mellanösternmat och köttet är halalslaktat.
Har du upptäckt någon ny mat sedan du började handla här?
– Ja, roliga konserver. Som feferoni. Det fick man ju bara på Malmöfestivalen innan. Och grillade paprikor. De lägger jag på grillen på sommaren. Två minuter, så de blir randiga. De är så läckra så det är inte klokt.
Media:
13 läsare har reagerat på denna artikel
69% är glada
0% är likgiltiga
Hur reagerar du på "Billigare grönsaker utanför de stora butikerna"?
- Heja Rolf, Yussef, Mahmut och Haydar!
- Jag håller absolut med er, fina grönsaker och frukter till mycket bra priser. Våga handla "utanför boxen"! ICA's och COOP's priser är rent förfärliga.
- Linda
- söndag 26 april 2009 kl 19:13
- Föredrar Coop
- De här ställena brukar inte ha alla de varor jag vill köpa. T.ex. potatis, fransk senap, "mina" brödsorter" och ättiksgurka kommer jag på just nu. Jag känner mig också osäker på om deras varor gått igenom svensk kontroll, ibland finns inte varudeklaration på svenska. Nej, jag betalar hellre lite mer för bättre kvalitét och lång utgångsdatum. Dessutom finns det bra och billiga varor på Coop och Netto t.ex.
- Skåne
- söndag 26 april 2009 kl 19:58
- Skrattar åt "Skåne"
- Mmm precis, för man kan ju inte handla på två ställen. Dessutom kanske man blir smittad av invandrarhet. Man äter ett äpple från Möllan, nästa dag vaknar man och är irakier. Själv är jag avundsjuk på Malmöbor som har nära till ett sådant utud. I Lund finns det bara ett fåtal butiker.
- Matte
- söndag 26 april 2009 kl 20:39
- Även delikatessaffärer billigare
- Själv föredrar jag också att handla på olika ställen. Att äta Lingongrova och annat bröd som håller veckor/månader känns inte bra för kroppen. Dessutom blir det oftast inte dyrare om man köper färskt bröd hos bageriet eller fräscht kött hos kötthandlaren. ICA är ofta dyrare än specialisterna, kanske inte konstigt då få affärer är bäst på allt. Själv åker jag inte till COOP för att köpa kläder, TV, mat och byggvaror. De är inte specialister på något!
- Johannes
- söndag 26 april 2009 kl 21:10
- Tummen ner för ICA's prispolitik
- Priser på ICA eller annan kedjebutik är oförskämd höga. Jag brukar ofta handla hos Rami i Lund (intill Läslustan bokhandeln), Staffans Gränd. Man ser också hur populär hans lilla butik är, tack vare förnuftiga priser och produktsortiment. Jag kan inte acceptera dåligt, smaklöst, kraftigt sockrat mjuktbröd på ICA, därför passar jag på att handla tyskt eller arabiskt sockerfritt bröd för halva pris mot ICA's bröd.
- Ted
- söndag 26 april 2009 kl 21:15
- Fint att andra upptäckt abdos sortiment..
- Jag skulle bara önska att affären hade en större parkeringsplats.. Köttet och kryddor mm köpes på abdos och sedan är det inte långt till willys... rundar av med City gross och avslutar dagen med en kebab hos falafel NR1 under bron, för att bege sig hem med lasten...
- Canab
- söndag 26 april 2009 kl 21:41
- Svar till Matte
- Du behöver inte vara rädd att vakna upp som Irakier, därifrån exporteras knappast några äpplen. Däremot får du ofta större doser gifter av importerad frukt än av svensk. Vi handlar gärna i gårdsbutiker, närodlat och gott. Mitt tips på en bra specialbutik i Malmö är Bulltofta Kött.
- Skåne
- söndag 26 april 2009 kl 22:15
- Att kunna välja
- Och vissa människor i världen kan inte ens få tag i mat. . .
- Nils
- måndag 27 april 2009 kl 00:29
- skatt och avgifter
- Dom som har stånd har ingen riktig kassa, dom tar inte kort, dom har inte en massa krav på sig från livsmedelsverket osv osv. COOP och ICA har öppet 7 dagar i veckan och 10 timmar om dagen. Det har inte dessa torghandlare. Så jämför inte äpplen med päron. Jag vet att det förekommer mycket fusk i torghandeln. Dels för att dom har små marginaler men också av ren girighet.
- Daniel i Skanör
- måndag 27 april 2009 kl 07:32
- Har handlat på Möllan i 40 år
- De fantastiskt fina och smakrika grönsakerna man köper på Möllevångstorget kan man inte hitta på ICA. Deras grönsaker är fabrikstillverkade och smaklösa. Tacka vet jag gurkor som smakar gurkor och tomater som smakar tomater och inte bara vatten. Tack vara våra företagssamma invandrare lever vi äldre i Malmö ett bra liv. Jag skulle gärna se att vi fördubblade invandringen för att få fart på Sverige. Det behövs entrepenörskap och inte gnäll, gnäll, gnäll som SD står för. Röda tomater åt folket!
- Bertil
- måndag 27 april 2009 kl 08:31
Fyra försökte råna tygaffär
Kat-smugglare får det svårare
Buss rykte vid Sus
23-åring gripen för taximordet
Inget trendbrott för bopriser
29-årig man gripen efter bråk
