Första honungen klar

Först skrapar Duhaa Refai, 13, bort det skyddande vaxlagret. Sedan stoppas kakan ner i en centrifug som klasskamraten Belqis Galeb Saleh vevar runt.

Ut rinner Rosengårdshonung, som det står på burkarnas hemmagjorda etiketter.

Det var i påskas som tio elever från Örtagårdsskolans årskurs 6-8 började vårda det bisamhälle som nu producerat drygt 15 kilo honung. Kursen, som är frivillig, leds av idrottsläraren och bientusiasten Dino Jasarevic och drivs i samarbete med Drömmarnas hus i Rosengård.

– Tidigare tog jag med eleverna till min egen biodling i Alnarp, men nu är vi här och det har fungerat jättebra, säger han.

Syftet säger han är att sprida intresset för biodling. Och av eleverna att döma har han lyckats bra. Duhaa Refai tycker att det roligaste har varit att sköta om bina, och säger att hon gärna skulle skaffa en alldeles egen bikupa.

- Jag vill, men jag får nog inte ha den hemma för mamma och pappa.