Oäten festivalmat blir biogas

Malmöfestivalen.
En halväten festivallangos kan få en buss att rulla. Miljö står i år nämligen särskilt i fokus på Malmöfestivalen.

Runtom på festivalområdet kommer besökare själva att kunna sortera sina sopor. Det ska finnas ett femtiotal platser för sopsortering på festivalområdet, för plast, papper och returburkar.

En undersökning under fjolåret visade att 75-80 procent av avfallet uppstår på Gustav Adolfs torg.

Just där kommer det därför att skapas ett lekfullt utformat miljöhus, en bemannad källsortering.

Det är hit den festivalmat som inte blir uppäten ska transporteras.

VA Syd kommer också att svara på frågor om hur bostadsrättsföreningar, hyresgäster, villahushåll, restauranger och andra kan komma igång med matavfallsinsamling.

Överblivna grillspett, vårrullar och munkar kommer från Gustav Adolfs torg att omhändertas av Sysav.

Slutprodukterna är två: Dels biogödsel, som kan ersätta konstgödsel vid odling. Dels biogas, som kan användas som drivmedel i bussar och bilar.

Författare: Olof Westerberg
Publicerad 18 augusti 2011 10.11
Uppdaterad 18 augusti 2011 10.11

Malmöfestivalen
Bloggar
Läsarpulsen