Det var strax före klockan sex på morgonen som larmet om sprängningen på Izakaya Koi kom in. En anställd som anlände upptäckte förödelsen utanför och ringde polisen. Det senaste året har flera explosioner drabbat krogar och restauranger i centrala Malmö.
Sprängdåd kan dock vara svåra att utreda. En mängd variabler påverkar hur mycket polisens tekniker kan få ut av de fynd som görs på en brottsplats.
– Det man gör först är att visuellt undersöka platsen och leta efter detaljer från laddningen. Man letar först upp sprängcentrum, säger Carsten Nielsen, ställföreträdande chef på polisens tekniska rotel.
Där en sprängladdning exploderat, sprängcentrum, trycks sprängämnet fast. Om teknikerna lyckas säkra delar av det, skickas dessa på analys till Statens kriminaltekniska laboratorium (SKL) för kemisk analys och jämförelse med andra fall.
Om en bomb inte exploderat blir teknikernas arbete betydligt enklare enligt Carsten Nielsen. En hel utlösningsmekanism säger mer än en som har sprängts i bitar.
– Ibland misslyckas de och hela laddningen blir kvar. Det är jättebra för oss, vi har lyckats bra de gångerna det har hänt, säger Carsten Nielsen.
Enligt Karsten Nilsen är tips och andra spaningsresultat avgörande för att utredningarna ska gå framåt när det gäller sprängningar.
– Har man bara en detonerad laddning är det svårt, säger Carsten Nielsen.