Restaurang: Greekway
Brunch: lördag och söndag 11–16.
Pris:
89 kr, dryck ingår ej.
Betyg: 2
Här är konceptet plocka en tallrik full och sedan är det bra. Det gör att man
gärna fyller på lite för mycket och av fel saker, för det är givetvis det vi
tar minst av som smakar bäst. Det vill säga den vegetariska pastagratängen
med tomat och oliver, de stora vita bönorna i tomatsås och potatissalladen.
Att brunchen är grekisk märks tydligast på att det är feta i det mesta, som
rätterna ovan plus salladen, pajen och smördegspirogerna. Här finns även
vinbladsdolmar, inlagda maskrosblad, och den typiska taramosalatan:
jordgubbssorbetfärgad, salt romkräm.
Tyvärr är det ganska
mycket medelmåttig chartermat över det hela, jeans och tröja-klientelet
verkar dock belåtet.
Restaurang:
Vinylbaren Brunch: söndag 11–15.
Pris:
69 kr.
Betyg: 3
Om det ligger någon som helst sanning i
påståendet att bakfylla kräver salt och fett är det här the place to be.
Brunchen är av amerikanskt stuk, med korv, grillade tomathalvor,
väl-scramblade ägg, bacon, stekt potatis och pannkakor, dock inte den
fluffiga varianten, utan levererade från någon färdigmatsproducent. Lika
ospännande som de wokade frysdiskgrönsakerna och påläggsalternativen brie,
skinka och portionsförpackad marmelad. Kaffe, te och juice står på bardisken.
De trendslappt stajlade 30-åringarna vid borden pratar ganska högt, vilket i
kombination med en liten, hyfsat fullsatt lokal à la diner gör att man
stressäter upp sin mat lite för snabbt. Men mätt blir man, som bara den.
Restaurang: Kulturkrogen
Brunch: lördag och söndag 12–15.
Pris:
89 kr, dryck ingår ej.
Betyg: 2
Här är inte mycket
rätt. Från de långsamma och tålamodsprövande barnfamiljerna som är överallt
hela tiden till maten som måste vara lagad dagen innan eller för ännu längre
sedan och som dessutom tar slut.
Salladen är brun, pastan klibbig,
couscousen smakar jäst, äggröran är vattnig och kall, liksom de ugnsbakade
tomaterna. Gott är däremot det mörka brödet, den lufttorkade skinkan,
dessertostarna och den färska frukten. Även en kompakt chokladkaka är fin.
Mest felplanerat är att de jästa pannkakorna står på buffén medan glaset med
tillbehör står bredvid efterrätterna. Resultatet blir förvirring och gäster
som sitter och äter sirap, crème fraîche och sylt med sked.
Restaurang: Översten
Brunch: Sö 11–14, boka bord.
Pris: 149 kr.
Betyg: 4
I hissen upp till matsalen på 26:e våningen spelas
klassisk musik och det är en ganska klassisk hotellfrukost modell större som
serveras med många alternativ av varje sak. Lite som ett smörgåsbord med
ägg, diverse bröd plus pålägg, fläskkarré, grönsakssoppa, kallrökt lax,
sill, leverpastej, svennepotatissallad (vit sås), fil och flingor, kaffe, te
och varm choklad.
På den varma avdelningen finns prinskorv, bacon,
äggröra och kycklingklubbor. Till efterrätt kan man grädda sina egna
våfflor, chokladdoppa frukt eller frossa i wienerbröd och brownies.
Personalen är mer kamratlig än snobbig, påpasslig och plockar undan tömda
tallrikar, rejäl på alla sätt och vis. Något som inte avspeglas i utbudet av
lättprodukter där det är möjligt, som lättyoghurt, Lätta och mellangrädde.
Vi hade nog hellre fått smör på smörgåsen och hoppat över korven.
Restaurang: Hilton
Brunch: söndag 11–14.30, boka bord.
Pris:
195 kr.
Betyg: 5
Så här vill man börja varje dag! Mitt i
rummet står ett stort bord med ett enormt utbud av allt från ostron,
skaldjursröra och lax, bröd, wienerbröd och croissanter, marinerade
grönsaker, köttpålägg, olika ostar och yoghurt till desserter i form av
tryfflar, minibakelser, cheesecake och frukt att doppa i en chokladfontän.
På det lilla bordet finns varm mat som kryddig korv, bacon, äggröra som
faktiskt är krämig och belgiska våfflor. Kaffe, te och apelsinjuice serveras
vid borden, tallrikarna plockas bort efter hand, hela miljön känns lyx.
Servicen är utmärkt, maten likaså, i grunden egentligen ganska enkel, men
råvarorna är topp. Den som kommer ensam eller i tråkigt sällskap kan läsa
diverse dagstidningar istället för att konversera.
Restaurang:
Smak på Konsthallen Brunch: lördag och söndag kl
11.30–15.30, livemusik söndagar
Pris: 135 kr.
Betyg: 3
Ingen frukost i traditionell bemärkelse, bara
yoghurten och brödet får representera första delen i ordet brunch, och så
kaffe och te då. Istället har man satsat på att vara nyskapande med mycket
örtkryddor och vegetariska rätter, endast lammchilin och salamin i äggröran
är kött, bara den ugnsbakade laxen med dillpesto är fisk.
Och tanken är god, det är även blomkålsterrinen med aprikos och lavendel samt
grönsalladen med inlagd rödlök, medan matvetesalladen med svamp, den
libanesiska couscousen och polentan med rostad majs skulle mått bra av lite
mer kryddning.
Det hade även varit trevligt med någonting sött
efteråt, grapefrukt med sesamsocker räknas inte riktigt. De
konstintresserade kulturmänniskorna går nog hit i lunchsyfte snarare än för
att äta frukost.