– Vi har bara kunnat plocka hälften så mycket som vi brukar, säger Mats
Olsson, jordgubbsodlare utanför Vellinge.
Hans vidsträckta – nästan trettio hektar stora – odlingar i Hököpinge ger
normalt uppåt en halv miljon liter jordgubbar varje år.
En stor del skördas traditionsenligt den tredje veckan i juni, lagom till
midsommarfesten.
I år blir det alltså inte så. Den kallaste försommaren i mannaminne har satt
käppar i hjulet för slättens röda guld.
– Nattfrosten har fördärvat blommor som skulle ha gett färdiga gubbar nu till
helgen. Och det dåliga vädret i juni gör att mycket av skörden mognar ett
par veckor senare än vanligt, säger Mats Olsson.
Då är det så dags – åtminstone för den som vill ha svenska jordgubbar på
bordet till midsommar.
– Handlarna får täcka upp med importerade bär. Men det blir ju aldrig riktigt
detsamma – tycker jag!
En klen tröst är att de inhemska jordgubbarna lovar att bjuda på
smaksensationer i toppklass när de väl blir klara att skördas i mitten av
juli.
– Den långa mognadstiden ger högre sockerhalt och mer smak. Men det hjälper ju
inte nu, säger Mats Olsson.
Någon större ekonomisk förlust lär den skakiga jordgubbsskörden dock inte
orsaka Mats Olsson och hans odlarkollegor.
Årets svenska gubbar kostar cirka 50 kronor litern mot normala 35 kronor. Och
resten av pengarna kommer in när skörden är bärgad och såld – i juli.
Då är det tristare för de många jordgubbsplockare från Polen som kommit hit
för att plocka på ackord under fyra intensiva veckor.
– Vi har för lite att göra åt dem, så det blir för få timmar, säger Mats
Olsson.
Igår startade hans 110 gästarbetare sin dagliga rajd mot jordgubbsfälten.
En av dem är Krysztof Szewczyk, ingenjörsstudent från Krakow, som är här för
andra året.
– Det märks att det är mindre jordgubbar i år. Men jag är stark och kan jobba
hårt. Så det blir ändå bra pengar, säger han och ler under cowboyhatten.
Ur hans bergsprängare dånar arbetsmusiken. Men inte The Beatles ”Strawberry
Fields” utan stenhård polsk rapmusik.
– Jag har haft roligare, säger Krysztof Szewczyk och rycker på axlarna.