Slut på lång färd för äldremat
Kävlinge.
Maten ska inte längre fraktas 60 mil innan den hamnar på bordet hos äldre i Lomma, Kävlinge och Staffanstorp.KÄVLINGE/LOMMA/STAFFANSTORP. Istället ska äldrematen lagas i Helsingborg.
Det handlar om den mat som levereras kall till pensionärer och som sedan kan värmas upp i en mikrovågsugn.
När den nuvarande leverantören lade ner sitt kök i Malmö, började maten istället lagas i Sala – 60 mil bort.
Nu har Kävlinge, Lomma och Staffanstorp gjort gemensam sak och handlat upp en ny leverantör av äldremat.
– Den stora skillnaden är att maten kommer två gånger i veckan istället för en. Det är inte lika lång hållbarhet på maten. Och så produceras den i Helsingborg, berättar Ann-Louise Christensson, hemvårdschef i Kävlinge.
Politiker och pensionärer fick provsmaka mat från Sodexo och från nuvarande leverantören Samhall, vars matlagning har köpts upp av Elite Hotel.
– Pensionärerna upplevde att maten från Sodexo smakade bättre och att den luktade gott. Klart att de tyckte att det var positivt att den producerades i Helsingborg, säger Ann-Louise Christensson.
Det tycker också Leif Skytte (M), ordförande i Kävlinge socialnämnd:
– Det är bra att maten produceras lite närmare.
Han får medhåll av kollegan Christian Idström (M) i Lomma socialnämnd.
– För själva upphandlingen hade det ingen betydelse, men det känns trevligare att maten kommer från Helsingborg. Det är inte fullt så långt bort.
Stefan Möller (M) ordförande i Staffanstorp menar att råvarorna kan ju fortfarande komma från Sala.
– Det viktiga är att de äldre tyckte att maten var god, säger han.
Från den 1 mars kommer maten att börja leveras till pensionärerna, men köket i Helsingborg är ännu inte färdigt. Därför blir det långa leveranser även i mars.
– Den första mars kommer maten från ett annat produktionskök som vi har i Märsta. Det är synd att vi inte hinner bli klara i Helsingborg. Förhoppningsvis blir vi klara i april, säger Sodexos distriktschef Christer Segerby.
Maten kostar 52 kronor per portion. Vilket är ungefär lika mycket som det kostar att äta på någon av kommunernas äldreboenden. Avtalet löper på två år, sedan kan kommunerna omförhandla det.
– Vi har haft en nedåtgående trend på hur många som vill ha den här maten. Om trenden fortsätter får vi göra en ny bedömning om vi ska behålla maten, säger Leif Skytte.
2 läsare har reagerat på denna artikel
50% är glada
0% är likgiltiga
Hur reagerar du på "Slut på lång färd för äldremat"?
- Herregud
- Det är något ruttet med staten Sverige om man sitter i Kävlinge och tycker att färdigmat till pseionärer som lagats i Helsingborg är närproducerad. Varför inte laga maten i Kävlingen eller vilken ort det nu gäller. För om dagens mat till äldre skall transporteras flera mil kan man ju undra hur stor hänsyn som tagits till debatten om minskade transporter för klimatets skull. Har beslutsfattare skjutit sig själv i foten igen?
- Birgitta Pettersson
- onsdag 10 februari 2010 kl 09:16
- mat till dom äldre
- det är väl klart att maten skall lagas i Kävlinge om det skall serveras till dom äldre i Kävlinge .förstår inte varför man skall behandla dom gamla så illa ,man skall behandla sin nästa så som man själv vill bli behandlad
- Lena
- onsdag 10 februari 2010 kl 13:23
- Borde vara en självklarhet..
- Ett av de största problemen inom äldrevården är att de äldre äter för lite och blir undernärda. pga detta så trycker man i de äldre näringsdrycker som enligt mig och de flesta som smakar dom inte speciellt gott. Vi vet ju alla att vi blir hungriga om man sitter där det lagas mat. Detta tas ju bort om maten kommer levererad,ljummen,ett flertal timmar gammal och okryddad då det ska passa alla. Tänk er själv om ni skulle behöva äta den maten för resten av ert liv. Laga maten på plats säger jag!
- Filippa
- onsdag 10 februari 2010 kl 18:40
- Far inte runt med maten,respektera de äldre.
- Spara på vägslitaget,inte på våra gamlingar.Alla är värda en god middag,lagad med omsorg,på bra råvaror,hygieniskt,varierat,närproducerat.Den ska vara varm när den levereras,och komma i tid.
- Självklart.
- torsdag 11 februari 2010 kl 14:25
Mest läst på Kävlinge
- 1 Sjöbobadet får ny brygga
- 2 Fiskare vill fortsätta att fånga multe
- 3 Kyla stängde skola
- 4 Omsorgen ska granskas
- 5 Sjuåring utsatt för blottare
- 6 Fiskeläge ska växa sakta
- 7 Hällde vatten på sitt offer
- 8 Glödbrand i lagerlokal
- 9 Misstänks för stöld i fyra butiker
- 10 Gäddfabriker kan ge nytt lyft för fisket
Kyla stängde skola
Glödbrand i lagerlokal
Sjuåring utsatt för blottare
Misstänks för stöld i fyra butiker
Bilar voltade 
Hällde vatten på sitt offerLäsarpulsen
- 1 Sju till sjukhus efter olycka
- 2 Miljoner trasiga hjärtan sörjer
- 3 Polisen vädjar om tips
- 4 Cannabis godkänt som läkemedel
- 5 Mord kopplas till blufföretag
- 6 ”Människor blir mördade för ingenting”
- 7 Proster mot nedskärningar
- 8 Jobbsiffror ifrågasätts
- 9 Singelolycka i Höllviken
- 10 Sex män anhållna för takkupp
