– Att ha fria tyglar, att våga ta det som finns hemma och slänga ihop något. Det ska inte vara så planerat.
Varför nominerade din mamma dig?
– Jag är hos mina föräldrar och lagar mat varje söndag, så det är klart att hon är nöjd. Vi samlas hela familjen med mina syskon och deras barn och lagar mat ihop. Alla hjälps åt men jag brukar vara den som koordinerar och sprider ut uppgifterna. Jag tittar i kylen och ser vad vi kan hitta på och det brukar resultera i en trerättersmeny.
Vad gör du när du inte lagar mat?
– Jag jobbar på Cdon och tränar … Och lagar mat, det är mitt stora intresse och det har det varit så länge jag kan minnas.
Vad har du för tips till andra vardagskockar?
– Man ska inte vara rädd för att testa nya saker och man får lov att misslyckas. Tror man att något fungerar så gör det oftast det, det behöver inte vara så avancerat. Själv tycker jag bäst om att grilla, både kött och vegetariskt.
Tävlingen Matinspiratören arrangeras av Arla och Icakuriren. Alla som vill har kunnat nominera personer som de tycker inspirerar till roligare matlagning. Vinnaren utses den 11 juli via röstning på Arlas hemsida. Deltagarna tävlar om en heldagskurs på Restaurangakademin med en av Sveriges bästa kockar.