– Man kan nog säga att jag är uppfödd i klädbranschen. Min far [Nils Perlman] startade ett företag i Svedala 1938, Nisses herrmode. Och under andra världskriget tog mina föräldrar emot danska flyktingar och en av dessa var sömmerska som sydde mössor och kepsar. Så började det hela, säger han.
I lokalen på Svarvarevägen i Svedala är tygrullar staplade på hög och i ett hörn hänger ett gäng gamla kläder. Längst in ligger produktionen med ett stort klippbord och ett par symaskiner. Det är där Ulf Perlman skapar.
På 1980-talet expanderade företaget. Då höll Nils Perlman fortfarande i rodret men när han gick i pension tog Ulf och hans två bröder över. Försäljningen gick bra men produktionen blev för kostsam och de flyttade tillverkningen till Polen.
– Kostnadsläget blev för högt och det blev helt enkelt för dyrt att för oss att ha kvar tillverkningen i Sverige. Men vår produktutveckling, provsömnad och all konstruktion behöll vi i Svedala.
Samarbetet mellan bröderna flöt på men Ulf Perlman började fundera på att satsa på något eget. Till slut tog han steget och lämnade familjeföretaget. 2001 delade bröderna på sig och Ulf Perlman startade Perlmans Fabrik AB.
I samma veva tog han beslutet att inte längre syssla med mode.
– Kedjorna blev starkare och starkare. De köpte inte längre produkter som andra producerade utan byggde upp sina egna fabriker. Vi hade inte en chans mot dem.
Hans första egna stora uppdrag blev studentmössor. Och på fem år blev företaget Sveriges största producent av studentmössor.
– Första året sålde vi 6 000, andra året 30 000, 50 000 tredje året, nästa år var vi upp i 72 000. Toppen nådde vi 2009, då sålde vi 100 000 studentmössor. Efter det valde jag att hoppa av. Jag kände att vi inte skulle komma längre än så.
Ulf Perlman valde att satsa på rehab- och sjukvårdsprodukter. Nu har nackkuddar, amningskuddar, sittringar och skydd till rullstolar hamnat överst på att göra-listan.
– Jag gör alla former av stöd och skydd till rullstolar utom själva stålkonstruktionen och hjulen. Vi försöker ständigt utveckla produkterna, det ska vara så bekvämt som möjligt för de rullstolsburna.
Men det är inte bara människor han hjälper. Han tar fram datorn och visar ett klipp som Bollerups lantbruksgymnasium har lagt ut på nätet. Den visar när några studenter klär på en gris ett skydd som ska göra att suggan inte får liggsår när hon diar sina kultingar.
– Det här jobbar jag också med. Jag hoppar på det mesta och är inte rädd för nya uppdrag. Det piffar till vardagen. Jag har alltid många järn i elden. Det är så jag jobbar.