Enligt den anmälan som upprättades sedan polis kallats till parets bostad i centrala Trelleborg vid sjutiden på lördagskvällen hade mannen kommit hem kraftigt berusad.
I samband med en dispyt ska han tagit fram en kniv och därefter kopplats ett strypgrepp kring halsen på sin nio år yngre hustru.
Händelsen inträffade inför ögonen på parets vuxna barn.
Kvinnan klagade efteråt på smärtor i bland annat halsen och bröstkorgen, men enligt polisen är hon inte allvarligt skadad fysiskt.
61-åringen omhändertogs av den polispatrull som kommit till platsen och fördes till polisstationen för ett första förhör.
Efter detta tog jourhavande åklagare beslut om att anhålla mannen. Han är formellt misstänkt för försök till dråp, alternativt grov misshandel och olaga hot.
Under måndagen pågick mer utförliga förhör med både mannen och kvinnan.
Hur 61-åringen ställer sig till anklagelserna är ännu oklart.