Det är en ovanligt stor del av Skånes yta som i år täcks av de gula svagt
honungsdoftande blommorna. Årets odlingsareal är cirka 40 000 hektar, vilket
är ungefär en tredjedel mer än förra året.
– Det beror inte minst på att vi inom odlarföreningen driver ett intensivt
utvecklingsarbete med bland annat sortprovning och nya skördemetoder som har
bidragit till att öka skördarna och lönsamheten, säger Anders Borgquist på
Nya Värslätt i Billinge.
Han är ordförande i Södra Sveriges frö- och oljeväxtodlarförening, som
omfattar Skåne, Halland och Blekinge.
Skåne är den dominerande regionen för rapsodling. Den totala odlingsarealen
för raps i riket är 100 000 hektar, varav en dryg fjärdedel är vårsådd.
Avkastningen per hektar i Skåne är också högst i landet. Förra året var den
cirka 4 ton per hektar.
Den raps som just nu blommar på de skånska fälten är höstraps som såddes i
slutet av augusti förra året. Förra sommaren noterades rapsen i rekordpriser
på uppemot fem kronor per kilo. Men det var innan finanskrisen blev akut
och världskonjunkturen störtdök.
Rapspriset har fallit en hel del sedan dess, men trots den stora
odlingsarealen och den svaga konjunkturen håller det sig ändå på en
genomsnittlig normalnivå. Det vill säga 3,20–3,30 kronor per kilo. Det beror
bland annat på en dålig sojaskörd i Argentina, minskade arealer i
Nordamerika och ökad kinesisk import av oljeväxter.
– Priset sätts internationellt. Bland annat på börsen i Paris, och
variationerna speglas i priserna här hemma, förklarar Anders Borgquist.
En annan förklaring till att rapspriset är ganska stabilt är att en stor del
av den skånska rapsen blir olja som används för livsmedelsproduktion. Resten
går bland annat till foder och biobränsle.
– Jämfört med andra vegetabiliska oljor anses rapsoljan vara hälsomässigt
bäst, och den tar också marknadsandelar från andra oljor, säger Anders
Borgquist.
Efterfrågan på rapsdiesel är kanske inte lika het som förra året. Men den är
fortfarande betydande eftersom många länder har tvingande regler om en viss
inblandning, berättar han.
– Sådana regler finns inte i Sverige, men många svenska åkerier använder ändå
rapsdiesel eftersom motorerna går bra på den.
Det största hotet för rapsodlarna är dock inte konjunkturen utan vädret. Just
nu ser det ganska bra ut. Torka verkar inte längre vara något problem, men
för mycket regn kan ge risk för mögelsjukdomer och när rapsen sedan mognar i
juli blir oväder med hagel kanske det största hotet.