"Skåne – en matregion"

Huvuddelen av svensk livsmedelsforskning och utveckling är placerad i Skåne, tillsammans med 10 000 jordbruksföretag och mer än 500 livsmedels­producerande företag. Skåne har alltså alla möjligheter att gå före i arbetet för Matlandet Sverige.

I Region Skåne är matfrågorna en viktig del av det regionala utvecklingsarbetet. Regionen har tagit beslut om en matvision för Skåne som ska säkra att Skåne till 2020 är Nordeuropas ledande matregion. Liknande arbete sker på många andra håll i landet.

Sverige som matland är unikt på många sätt. Vi har potential att bli bland de bästa i Europa på mat och matturism, vilket skulle skapa fler nya jobb i hela landet. Regeringen räknar med att satsningarna på Matlandet kan ge upp till 20 000 nya jobb under en tioårsperiod.

Svensk mat och svenska råvaror har en hög och ökande kvalitet tack vare duktiga bönder som producerar alla de fina råvaror som är avgörande för att visionen kan bli verklighet. Genom ett starkt djur- och smittskydd och en välreglerad livsmedels­sektor har Sverige alla möjligheter att bli synonymt med bra, sund, välproducerad och säker mat.

Men vi måste bli bättre på att sälja den också.

Marknadsföringen måste öka genom allt från smarttelefonens teknik med appar som visar turister var de kan hitta gårdsbutiker till nya samarbeten. Ett bra exempel på detta är Skånes livsmedelsakademis samarbete med lokala handlare som ska lyfta fram skåns­ka närproducerade varor i butikerna.

För att öka konkurrenskraften för svenska livsmedel måste fler hitta en egen nisch istället för att enbart konkurrera på pris. Det kan vara ekologiskt, närproducerat eller med produkter som står ut i mängden. I regeringens satsning på Matlandet Sverige finns det 7 miljoner kronor per år avsatta till att säkra en bättre marknadsföring. Det satsas även 20 miljoner kronor på svensk livsmedelsexport hos Exportrådet samtidigt som det finns medel hos Jordbruksverket för produktutveckling inom livsmedelssektorn.

Matturismen har en oerhört stor potential för både stad och land. Genom riktade satsningar på allt från gårdsförsäljning till sänkt restaurangmoms har Centerpartiet jobbat för att skapa bättre möjligheter för turismen, en bransch som är helt avgörande för att skapa fler jobb, inte minst för ungdomar och invandrare.

Livsmedelssektorn omsätter cirka 200 miljarder kronor och sysselsätter 62 000 personer. Sektorn är större än både metall- och pappersindustrin, men står ändå ofta politiskt i skuggan av dessa. Hur ofta hör vi andra partier lyfta frågor om landsbygdens utvecklingsmöjligheter och lantbrukets konkurrensförhållanden?

Vi vet att livsmedelssektorn är avgörande för levande städer och landsbygd, för att säkra tillväxt och utveckling och för att bidra till framtidens gröna och sunda matvaror. Vi kommer att fortsätta arbeta för att ge stöd och en lättare vardag till de många näringsdrivande och anställda som skapar möjligheter att få god mat på borden.

ESKIL ERLANDSSON

KATARINA ERLINGSON