Det rör sig om allt från gammal köttfärs till ändrad datummärkning. Inte minst tycks packdatum vara ett missbrukat begrepp.
En anställd på Ica Kvantum i Kungens kurva i Stockholm – en av landets största matbutiker – vittnar om hur en ost kan få nytt packdatum flera gånger. Och är den inte såld vid bäst före-datum skärs den till och får ett nytt.
”Mögelostarna ... kan vara rätt ofräscha efter sådan här hantering”, påpekar den anställda.
Det är förstås väsentlig skillnad mellan gammal köttfärs och gammal ost – viss ost kanske rent av smakar bättre med tiden. Men även ostköpare har rätt att veta om de betalar för en purfärsk eller äldre vara. Enligt såväl EU:s förordning som Livsmedelsverkets föreskrifter är det förbjudet att vilseleda kunder.
Det kan behövas fler kontroller. Om inte annat borde det talas högre om vilka handlare som fuskar så att de som värdesätter färska varor kan gå till pålitligare konkurrenter.
Konsumentmakt är rätt medel att ge betalt för gammal ost när livsmedelsbutiker tar betalt för detsamma.