I ankomsthallen delar lättklädda damer ut flygblad under affischer som
marknadsför diskotek. Taxin från flygplatsen passerar gigantiska
reklamtavlor för nattklubbar med dj:ar och drinkar.
Men något har hänt sedan 2007 då lokalpolitikerna i ett försök att ändra
bilden av Ibiza beslöt att öns alla nattklubbar, som tidigare hållit öppet
dygnet runt, skulle stänga senast klockan sex på morgonen.
Turismens fokus skulle flyttas ut på landet.
Allt fler besökare väljer också att inte svänga västerut mot turistorten Sant
Antoni. I stället beger de sig mot pinjeklädda sluttningar, fruktträd och
småstränder.
Partyturismen lever, men agriturism, bo på lantgård, är på frammarsch och
innefattar allt från ekologiska självhushåll till lyxhotell med spa i
lantlig miljö.
Joan Planells bor på den gård där han är uppvuxen i byn Sant Miquel ungefär
mitt på Ibiza. Han har inget negativt att säga om öns feststämpel men är
glad över att det som han gillar mest med Ibiza – naturen, lugnet och
bylivet – börjar bli känt bland turisterna.
Gården har tillhört familjen sedan tidigt 1800-tal, men först
för några år sedan, när Joan Planells pappa började bli för gammal för livet
som bonde, bestämde sig familjen för att ändra dess inriktning. Bondgården
gjordes om till ett agriturism-hotell med åtta rum, fyra i huvudbyggnaden
och lika många i en tillbyggnad. Familjen bor kvar på gården och frukosten
tillagas och serveras av Joan Planells mamma. De gamla odlingarna är
fortfarande i bruk, men inte i samma utsträckning som förr.
– Grönsakerna använder vi i köket. Vi säljer fortfarande apelsiner, citroner
och avokado men nu är det mest en hobby. I dag är det turism som gäller och
gästerna får gärna plocka frukt från våra träd till sina picknickkorgar,
säger Joan Planells.
Ibiza är en liten ö på 572 kvadratkilometer (knappt halva
Öland). Tröttnar man på en strand är det aldrig mer än tjugo minuter till
nästa.
I söder ligger huvudorten Eivissa, eller Ibiza stad, vars historiska centrum
är upptaget på Unescos världsarvslista.
Hit tar man sig för shoppingens och restaurangernas skull. Men också för att
flanera i gränderna innanför den gamla stadsdelen Dalt Vilas renässansmurar
och sega sig uppför stentrapporna till stadens fort högt över hamnen som har
färjetrafik till bland annat Mallorca och den lilla ön Formentera.
Nära Eivissa ligger de livliga stränderna Platja den Bossa och Platja de ses
Salines med barer och hög musik. Den som vill koppla av lämnar Ibiza stad i
skymningen för öns norra del. Kör förbi olivlundar och vitkalkade gårdar och
ät middag i den lilla byn Santa Gertrudis mitt på ön.
Ägna en dag åt att vandra i en skog nära Sant Miquel, åk mellan byar och drick
kaffe på torgen, titta in i kyrkor och bada. Slappa i en solstol på den
gamla hippiestranden Benirràs, som i vissa turistbroschyrer kallas en väl
bevarad hemlighet. Det är en överdrift, men det är hit lokalbefolkningen
kommer för att bada. Längre ut på klipporna badar man naken.
Ät grillad fisk på en av strandens tre enkla restauranger. Till efterrätt kan
det bli en apelsin från Joan Planells gård.
BRA AGRITURISM-HOTELL
Can Marti
När schweizaren Peter Brantschen med familj slog sig ner i den tysta
pinjeskogen på norra Ibiza stod farmen övergiven. I dag är den ett
ekologiskt paradis med egna odlingar, genomtänkt återvinning, solpaneler och
eget avloppssystem.
De fyra rummen är enkla. Det är förbjudet att spela hög musik och
mobiltelefoner undanbedes. Gården har en liten butik för gäster som vill
laga ekologiskt i rummets kokvrå. Här finns hönor, katter, en hund och två
åsnor.
Extra trevligt är den egna hammamen. Två kvällar i veckan kan man bada
ångbastu och få kroppsbehandling under bar himmel.
Dubbelrum kostar mellan 1 700 och 1 900 kronor per natt på sommaren.
På nätet: www.canmarti.com
Atzaro
Atzaro blandar balinesisk stil och marockansk. Gården, som tidigare var en
apelsinodling, har gjorts om till lyxigt hotell. Sviterna är egna hus, alla
i olika stil. Här finns restaurang, bar, en elegant shop, bibliotek med
cigarrskåp, allt omgivet av en prunkande trädgård.
Dubbelrum kostar cirka 3 500 kronor per natt på sommaren.
På nätet: www.atzaro.com
Can Planells
Can Planells ligger på norra Ibiza, på en höjd med utsikt ner till Ibiza stad.
Det är lugnt och fridfullt. Ägarens noggrannhet genomsyrar stället där varje
liten detalj har en tanke. Här finns varken spa eller restaurang, men väl
cyklar till utlåning. Stämningen är familjär och i utebaren skriver man
själv upp hur många glas man tar.
Dubbelrum kostar cirka 1 800 kronor per natt på sommaren.
På nätet: www.canplanells.com
Can Gall
Ligger inbäddat mellan sluttningar och citronodlingar. Rummen är renoverade i
fina material med ljusinsläpp från tak och väggfönster. Frukosten serveras
på ett stort rustikt familjebord.
Dubbelrum kostar cirka 2 100 kronor per natt på sommaren.
På nätet: www.agrocangall.com
RESA
Flyg
SAS , Spanair,
eller spanska Iberia
flyger från Köpenhamn, via Madrid eller Barcelona. Biljetterna kostar drygt
3 000 kronor tur och retur.
Ta sig runt
Det finns flera hyrbilsföretag på flygplatsen (Avis, Hertz, Europcar). Priset
för en liten bil är 250 till 400 kronor per dag. Ett par bensinstationer
finns på ön.
ÄTA
Spansk husmanskost på tavernorna i byarna och längs vägarna. Det finns också
exklusiva franska och italienska kök, otaliga asiatiska restauranger och
McDonalds.
Prisnivå
Dagens lunch med grillad fisk kostar runt 100 kronor.
En middag med kött kostar runt 200 kronor per person på ett bra ställe
(inklusive dryck).
GÖRA
Sevärt
Naturen, stränderna, bondgårdarna, Ibiza stad, restaurangerna.
Gör en dagstur till ön Formentera som har flera fina stränder.
Ät fransk lyxmiddag i byn Sant Rafel.
Pröva nakenstranden Aiguês Blanques eller en strand med dj som Platja de ses
Salines.
Vandra i stilla pinjeskog runt Santa Agnès.
Se solen dyka ner i havet från hippiestranden Benirràs.
Stränder
San Vincente. Familjestrand på norra Ibiza med hotell, restauranger och
strandpromenad.
Cala Llonga. Familjeanpassad med lekparker och underhållning för barn.
E Platja de Es Cavallet. Öns längsta och kanske finaste strand. Ligger i
väster cirka en mil från Ibiza stad.
Benirràs. Gammal hippiefavorit i norr som håller stilen.
SHOPPING
Ibiza stad har allt: modekedjor och lyxvaror, hantverk och typiskt spanska
varor. På ön finns också mycket balinesisk inredningsdesign.
Hippiemarknader som i Sant Carles, Las Dalias samlar åretruntboende som väver
egna mattor, gör smycken, importerar kläder från Indien med mera.
INFO
Klimat
Medelhavsklimat med milda vintrar, mandelblomning i mars, hetast i augusti och
ljumma vindar om hösten (och sporadiska regnskurar).
Säsong
Vår, sommar och höst. I juli är det högsäsong för tyskar och britter, i
augusti för italienare och spanjorer, medan september är tiden då de stora
klubbarna har sina stängningspartyn vilket lockar partyfolket.
Slutet av september är lugnt och vackert, runt och efter påsk är det
frodigt och träden blommar.
Klimatpåverkan
Enligt utsläppskalkylatorn atmosfair.com orsakar flygresan Köpenhamn–Ibiza tur
och retur (med en mellanlandning) utsläpp av 1 380 kilo koldioxid som kostar
cirka 325 kronor att kompensera.