Sydsvenskans stora kräfttest!

Det var snudd på att testets billigaste kräfta knep vinnarplatsen när Sydsvenskan testade årets utbud av färdigpaketerade kräftor.

Till slut stod ändå Ullmos spanska jumbokräftor som segrare när den sörplande juryn sagt sitt. Fast tvåan Polar Seafoods kinesiska jumbokräftor hade kanske tagit hem spelet om även priset räknats med. De kostar mindre än hälften så mycket, 49 kronor mot 119 för en låda av Ullmos spanska jumbokräftor.

Årets kräftperiod är här. Sydsvenskan har provätit elva sorters färdigpaketerade kräftor.

Egentligen skulle det varit 12 olika kräftor i testet men den enda färska kräftan, Ullmos spanska, föll bort eftersom något uppenbarligen hänt under transporten. Kanske hade kylkedjan brutits någonstans eftersom kräftorna luktade ofattbart illa när paketet öppnades. Innan öppningen kunde dock ingen lukt kännas eftersom kräftorna var inslagna i dubbla lager plast.

Annars är det kinesiska kräftor som numera dominerar i de svenska frysdiskarna. Vi hittade bara två spanjorer och två turkar när vi gick igenom några stora livsmedelsbutiker i Malmö.

Även prismässigt är det stora skillnader. De dyraste kräftorna i testet kostade 135 kronor och de billigaste 49 kronor. Tänk dock på att många av sorterna finns i flera olika butiker och att priset därför kan variera från affär till affär.

Inköpsställe: Hemköp

Pris: 109 kr

Kommentar: Ganska frisk smak men för lite dill. Stenhårda i skalet.

Betyg: 2

Inköpsställe: Hemköp

Pris: 135 kr

Kommentar: Bra gung i köttet men de smakar jord.

Betyg: 2

Inköpsställe: ICA

Pris: 59 kr

Kommentar: Inte lysande men heller inte oäven. Dysmak. Direkt från kanalen?

Betyg: 2

Inköpsställe: Hemköp

Pris: 89 kronor

Kommentar: Bra dillsmak. Lagom sälta. Trevligt kött i klorna.

Betyg: 3

Inköpsställe: ICA

Pris: 69 kr

Kommentar: Smakar något dyigt. Konstig rosa färg på köttet. Fint kött i klorna.

Betyg: 2

Inköpsställe: ICA

Pris: 49 kronor

Kommentar: Bra sälta och trevlig dillsmak i lagen. Aningen dysmak i några kräftor.

Betyg: 3

Inköpsställe: Coop

Pris: 95 kr

Kommentar: Fadd kräftsmak och en bismak av dy i köttet. Stenhårt skal.

Betyg: 1

Inköpsställe: Coop

Pris: 119 kr

Kommentar: Bäst i test. Kanske lite hårt skal men god. Bra konsistens.

Betyg: 4

Inköpsställe: City Gross

Pris: 59.95 kr

Kommentar: Synnerligen trist. Dillös. Rätt vidrig. Smakar dy och gummi.

Betyg: 1

Inköpsställe: Coop

Pris: 59.90 kr

Kommentar: Hummerstora klor. Smakar alldeles för salt och ingen dill.

Betyg: 2

Inköpsställe: Hemköp

Pris: 69 kr

Kommentar: Bra skal. Okej smak. En habil men inte märkvärdig kräfta.
Betyg: 3