– När det gäller födoämnesallergier så är det många som får ett positivt
resultat och så reducerar de sin kosthållning och går runt och är väldigt
återhållsamma i onödan, säger Leif Bjermer, professor i lungmedicin och
allergologi i Lund.
En mätning av halten allergiantikroppar i blodet kan användas för att avslöja
matallergi. Men ett positivt resultat behöver inte betyda att patienten är
allergisk. Till exempel kan patienter med eksem ha väldigt höga halter
allergiantikroppar utan att vara allergiska mot något specifikt.
Hur vanligt är det med falska positiva resultat?
– Det är väldigt vanligt. Det är vanligt att många inskränker sig och får en
väldigt slank mathållning helt i onödan, säger Leif Bjermer.
Enligt professor Magnus Wickman, forskaren bakom jordnötsallergistudien,
skulle läkarna kunna undvika många falskt positiva resultat om de bara
testade för sådant som patienten faktiskt tror att den reagerar mot.
– Det är ett bekymmer i sjukvården att många tolkar testen bokstavligt.
Allergitester är en del i utredningen men det är inte lika med sjukdom. Vi
vet att det ofta misstolkas och barn och vuxna sätts på diet utan att det
behövs, säger han.
Korsallergier komplicerar diagnostiseringen ytterligare. Till exempel så
reagerar många som är allergiska mot björkpollen även mot bland annat
hasselnötter, jordnötter och stenfrukter.
Proteinerna som orsakar den allergiska reaktionen mot björkpollen, påminner
mycket om proteinerna i nötter och stenfrukter. Men de korsallergiska
patienterna kommer i de flesta fall inte att reagera mot nötter och
stenfrukter med mer än lite kli i halsen.
– Korsallergier kan vara, men behöver inte vara, symtomgivande, och är de
symtomgivande så är de i regel alltid lindriga, säger Magnus Wickman.
I jordnötsstudien visade det sig att två av tre ”jordnötsallergiker” enbart
var allergiska mot björkpollenproteinet och visade få eller inga symtom mot
jordnötter.
– Det spännande och det svåra med födoämnesreaktioner är att de flesta
reaktioner på födoämnen är ofarliga, men sedan finns det ett fåtal
reaktioner som är livshotande och då gäller det för oss att kunna skilja ut
de olika, säger Hampus Kiotseridis, barnläkare på barnallergimottagningen i
Malmö.