MALMÖ. Göran Petersson jämför sukralos med klorblekningsmedel i pappersindustrin och cancerframkallande kemikalier för kemtvättar.
– De grundläggande biokemiska egenskaperna skiljer sig inte så mycket åt mellan dessa ämnen, säger Göran Petersson vid Chalmers. Skillnaden är att sukralos avsiktligt skall intas via munnen.
Naturvårdsverket publicerade igår en rapport som bekräftar vad norska myndigheter tidigare konstaterat:
Nedströms varje svenskt reningsverk innehåller vattnet halter av sukralos som är tusen gånger högre än gränsen för vad som är möjligt att mäta. Vattenproverna har tagits vid 20-talet reningsverk från Eslöv i söder till Luleå i norr.
Anledningen är att sötningsmedlet finns i en rad livsmedel och går - nästan - rakt genom kroppen. Det fastnar heller inte i reningsverken.
Enligt Göran Petersson tas dock 10-20 procent av sukraloset från till exempel en Cola light upp i blodet och cirkulerar runt i tiotals timmar i kroppen.
– Sukralos är liksom andra klorinnehållande organiska ämnen helt naturfrämmande, säger Göran Petersson. Det gör ämnena riskabla eftersom människan inte är anpassade för dem.
Precis som för bland andra DDT, PCB och pentaklorfenol kan det dröja decennier innan vidden av skadorna från sukralos visar sig.
– Det är lätt att missa någon farlighetsaspekt, säger Göran Petersson.
Sukralos godkändes i USA bara för tio år sedan. Två år senare gav EU:s experter klartecken och 2005 började ämnet användas i Sverige.
– Sukralos är godkänt men man kan alltid diskutera användningen av svårnedbrytbara föreningar, säger, Axel Hullberg på Naturvårdsverkets miljöövervakningsenhet.
Naturvårdsverket skall nu låta undersöka om sukralos tas upp i fisk och musslor som lever i förorenat vatten. Möjligen krävs ytterligare forskning, enligt Axel Hullberg.
Miljöpartiets folkhälsopolitiske talesperson Gunvor Ericson krävde på onsdagen i riksdagen ett tillfälligt stopp för sukralos.