Chefen för FN:s klimatpanel (IPCC) Rajendra Pachauri vill införa en köttfri dag i veckan.

FN-chef: Ät mindre kött för en bättre värld

Text: TT-AFP
Publicerad 7 september 2008 13.44 Uppdaterad 29 september 2008 2.00

Världen.
Vi borde skära ner vår köttkonsumtion för att hjälpa till att stoppa klimatförändringen, anser chefen för FN:s klimatpanel (IPCC) Rajendra Pachauri.
– Starta med en köttfri dag i veckan och minskar därifrån, föreslår han i brittiska The Observer.

London. Den 68-årige indiske ekonomen, själv vegetarian, säger att dietomläggningen är viktig för att minska växthusgaserna och andra miljöproblem som hör ihop med uppfödning av boskap och andra djur.


Andra småskaliga livsstilsförändringar skulle också hjälpa till att minska klimatförändringarna, säger han utan att gå in på några detaljer.

– Det är det jag vill understryka. Vi måste verkligen göra nedskärningar i varenda sektor av ekonomin.


På måndag håller IPCC-chefen föredrag i London om just köttproduktionens och köttkonsumtionens inverkan på den globala uppvärmningen.


Pachauri utsågs i förra veckan att leda klimatpanelen ännu en sexårsperiod. Han har varit chef för organisationen sedan 2002. 2007 kom IPCC-rapporten om klimathotet. Den varnade för att utan förändringar skulle jordens stigande temperatur orsaka katastrofala förändringar i klimatsystemet som i sin tur skulle ge svält, torka, stormar och förlust av en mängd djurarter.


2007 fick FN:s klimatpanel Nobels fredspris tillsammans med USA:s före detta vicepresident Al Gore.

Större eller mindre text



4 läsare har reagerat på denna artikel

75% är glada

25% är likgiltiga

0% är nyfikna

0% är arga


Hur reagerar du på "FN-chef: Ät mindre kött för en bättre värld"?

  • Dumdristiga miljöförespråkare
  • Så fullständigt idiotiskt att sluta äta näringsriktig mat som kött "för miljöns skull". Precis som om kött i sig är miljöfarligt. Och som om miljön är viktigare än ens hälsa. Ska man uppmana folk att ändra sina matvanor, så borde man rikta in sig på raffinerat socker, mjöl och fett, som är näringsbefriat och skadar hälsan. (Vissa oljor är visserligen nyttiga, men det är ännu bättre att äta fett i sin naturliga form.) Kött är nyttigt. Ät kött! Men glöm för all del inte bort att äta fisk.
  • Ej miljötjomme utan hälsomedveten
  • söndag 7 september 2008 kl 13:52

  • Dumristig var ordet..
  • Lustigt att du förklarar dig själv som "hälsomedveten" och menar att den här personen har "noll koll" medan du i samma veva säger att både mjöl och fett inte bara är näringsbefriat, utan även skadligt för hälsan. Du har fullkomligt nollkoll på grundläggande näringslära, och du borde för övrigt läsa hela texter och dess innebörd istället för att hoppa till felaktiga slutsatser i förväg - din kommentar är nämligen inte bara ett faktafel, utan även helt utanför artikelns element.
  • Markus
  • söndag 7 september 2008 kl 14:41

  • Haha
  • Naturligtvis skulle jag inte kunna tänka mig att skära ner. Först ska bilarna bort och nu ska köttkonsumtionen marginaliseras. Så vi ska alltså cykla och käka ekologiska grönsaker. Låter jäkligt eko-romantiskt och vänstervridet. Verkar som om miljötomtarna är på god väg att skapa sin drömvärld, med den globala uppvärmingen som täckmantel.
  • Daniel
  • söndag 7 september 2008 kl 14:43

  • flummare
  • dessa flummare nästlar in sig överallt. våra framtida generationer är ju inte födda,kommer kanske inte att födas och har väl inte ont av nåt då.annars får dom väl anpassa sig.
  • marzia
  • söndag 7 september 2008 kl 14:44

  • Varför står FN så ensamt?
  • Varför är det bara FN som talar såhär öppet om något som är så självklart? Om djurfabrikerna världen över är mer bidragande till utsläppen än ALLA flyg och bilresor (allmänt accepterad fakta) måste något göras för att ändra människors kost. Det är oerhört mycket mer viktigt än miljöbilspremier och att stänga av Teven. Bli vegetarian!
  • Erik
  • söndag 7 september 2008 kl 14:47

  • Stora förändringar kräver små steg.
  • Jag försöker minska min konsumtion av kött. Små steg är inte så svåra. T.ex. använder jag 50/50 köttfärs/röda linser i köttfärssås. Bara där så har jag minskat min konsumtion med 50%! Dessutom så är det bevisat att rött kött ökar risken för cancer. Särskilt magcancer. Om jag minns rätt så är det allmänna kostrådet att inte äta mer än 500g rött kött i veckan. En god miljö är en förutsättning för god hälsa!!
  • Simon
  • söndag 7 september 2008 kl 14:48

  • Dagens underdrift
  • Miljoner människor lever på vegetarisk eller närmast vegitarisk diet. Det är fullt möjligt, och klart mer hälsosamt, att äta mindre kött. Köttframställningen är en av de mest miljöförstorande aktiviteterna i dagens samhälle, och dessutom ett vidrigt sätt att behandla djur. Att, precis som föreslagit, ta en eller ett par köttfria dagar i veckan skulle motverka dagens matbrist, kraftigt minska miljöförstöring och co2-utsläpp samt minska kostnaden i samhället för sjukvård. Och spara pengar för alla
  • Philip
  • söndag 7 september 2008 kl 14:48

  • Köttindustri
  • Det sägs ju att kor fiser så mycket butangas att det skadar miljön, leder till ökad växthuseffekt medmera. Om det stämmer så skadar faktiskt köttindustrin miljön för kossorna föds upp i omänskligt antal för att förse oss med kött och mjölk. Så vår giriga hunger skapar för många kor, som fiser för mycket som skadar miljön.
  • Robert
  • söndag 7 september 2008 kl 14:50

  • Marginell skillnad....
  • vill man göra verklig skillnad, borde hela världen hjälpas åt, att införa kärnkraft i alla de länder som använder allra mest, av sådant som kol och olja eller andra svåra utsläpp. Det hade gjort verkligt stor skillnad, samt sänkt el o energikostnaderna väsentligt. Nästa steg är rening av alla floder, eller varför inte både och samtidigt, där även Östersjön borde ingå. Köttfri dag, framförs av en vegeterian,om detta skulle införas över hela världen samtidigt, skulle många gå i konkurs m.m.
  • Inget päron.
  • söndag 7 september 2008 kl 14:51

  • Kött värre än flyg
  • Köttindustrin står för betydligt mer utsläpp i världen än hela transportsektorn. När ska politikerna fatta att det är viktigare att ta tag i köttfrågan än bränsledebatten?
  • Folk verkar vilja döda jorden
  • söndag 7 september 2008 kl 14:52
Läsarpulsen
Toppnyheterna just nu