Socialstyrelsen: Okej med GI-mat till diabetiker

Text: TT
Publicerad 17 januari 2008 18.24 Uppdaterad 21 januari 2008 2.00

Hälsa.
Socialstyrelsen kör över sina egna riktlinjer i frågan om vilken kost som läkare får rekommendera till diabetiker. Att förorda smör framför potatis strider inte mot vetenskapens rön, slår myndigheten fast.

STOCKHOLM. Den omstridda Sundsvallsläkaren Annika Dahlqvist vinner en stor seger. Hon rekommenderade under flera år sina patienter med diabetes typ 2 och övervikt att hålla sig till kolhydratfattig kost, som har en mycket högre andel fett och protein än vad gällande riktlinjer föreskriver. Gärna smör och ost men helst inget bröd, med andra ord.


I oktober i fjol fick hon en skarp tillsägelse av sin arbetsgivare att omedelbart upphöra med sin rådgivning eftersom den stred mot gällande riktlinjer. Dahlqvist anmäldes också till Socialstyrelsen av två dietister, och sade omedelbart upp sig från sin arbetsplats.


Nu har myndigheten granskat forskningen på området. Slutsatsen kan sammanfattas med att Dahlqvists behandling inte alls går på tvärs med vad som är vetenskapligt visat. Detta med reservation för att den vetenskapliga basen än så länge inte är särskilt bred, och att långtidsstudier av diabetiker på kolhydratfattig kost saknas, skriver Socialstyrelsen.


Men ingen välgjord studie har hittills kunnat visa att det är farligt för diabetiker att dra ned på kolhydraterna och äta mer fett och protein i stället.


Annika Dahlqvist, som i dag försörjer sig som skribent och debattör i kostfrågor, säger att hon är omtumlad och förvånad efter Socialstyrelsens besked i hennes ärende.

– Jag hade inte vågat hoppas att de skulle ge ett så radikalt utslag. De kör ju över både sig själva och hela Livsmedelsverket, säger Dahlqvist.


Hon tillhör dem som anser att kost med mycket kolhydrater ligger bakom alla våra stora folksjukdomar, inklusive övervikt och inflammatoriska sjukdomar som diabetes. Det ska dock sägas att världens läkare, forskare och kostexperter är djupt oeniga i denna fråga och lär så vara en bra tid framöver.


Frågan om man som överviktig ska välja att dra ned på smöret eller brödet är fortfarande olöst. Men en tolkning av Socialstyrelsens beslut är att det åtminstone kan anses ofarligt att pröva sig fram.

Större eller mindre text



6 läsare har reagerat på denna artikel

83% är glada

0% är likgiltiga

17% är nyfikna

0% är arga


Hur reagerar du på "Socialstyrelsen: Okej med GI-mat till diabetiker"?
  • Äntligen
  • Det var på tiden!
  • Lotta
  • torsdag 17 januari 2008 kl 20:05
  • På tiden
  • Men GI eller Atkins är ingen mirakelkur, själv mår jag bra av att äta mindre kolhydrater men det är väldigt individuellt
  • Rune
  • torsdag 17 januari 2008 kl 21:57
  • Varför GI?
  • Varför kallar Sydsvenskan detta för GI?? Det kallas LCHF, Low Carb-High Fat. Den GI som exempelvis Paulún förordar innehåller fullkornsprodukter och annat kolhydratrikt. Jag har t.o.m. för mig att han fortfarande tror att mättat fett är farligt för oss. Även Expressen kallar naturligtvis detta för GI, men de har ju ekonomiska intressen i det, med GI Viktkoll.
  • Ursula
  • fredag 18 januari 2008 kl 00:53
  • Rätt Ursula
  • Doktor Dahlqvist rekommenderar INTE (observera INTE!!) GI-kost. Mycket tråkigt att Sydsvenskan liksom Rapport med flera blandar in GI i detta. Det heter som sagt LCHF och fokus ligger på att största delen av kosten skall utgöras av animaliskt fett. Som LCHF:are blir jag besviken över att vi blir ihopblandade med GI-folket nu när vi äntligen fått ett erkännande efter lång tid av att tala för döva öron. Hoppas nu begreppet LCHF sprids till allt större kretsar.
  • millaz
  • fredag 18 januari 2008 kl 07:46
  • Hålla vikten gör man genom att röra sig
  • Vill man hålla vikten ska man röra på fläsket. En vanlig blandkost är då tillräcklig för att både må bra och väga rätt. Koncentrationen på kosten som en mirakelmedicin mot fetma och diabetes är fel, åtminstone om det inte vägs upp av motion. Tror inte att fet mat i sig själv är ett under för hälsan. Se vad som hände med GI-dietens grundare: Atkins dog av sin övervikt med igenslammade blodkärl. VAd är nästa mirakelkur för alla som inte vill röra på sig???
  • RÖR PÅ FLÄSKET ISTÄLLET
  • fredag 18 januari 2008 kl 08:15
  • Ryktena om Atkins död är överdrivna
  • Heh, "Rör på fläsket", har du gått på veganryktet som spreds om Atkins död? Han halkade på en isfläck... Läs mer här: http://en.wikipedia.org/wiki/Robert_Atkins_%28nutritionist%29 Men jag håller med er andra! Dr D förespråkar INTE GI och inte heller handlar beslutet om GI utan om LCHF. Rättelse i media, tack!
  • Amiechan
  • fredag 18 januari 2008 kl 11:20
  • Är det ingen som har nån koll??!!
  • Atkins är INTE grundare till någon GI diet. Någon GI diet finns inte. GI står för Glykemiskt Index och togs fram för att människor med diabetes skulle kunna äta rätt för att få ett jämt blodsocker. GI är ingen som helst diet utan ett sätt att äta bra, inte att förblandas med Atkins.
  • Lotta
  • fredag 18 januari 2008 kl 12:31
  • LCHF inte GI
  • Synd att media blandat ihop LCHF med GI. Jag äter själv enl LCHF (inte GI) sedan ett år tillbaka. Jag är inte diabetiker, men har gjort andra enorma hälsovinster. IBS-mage, bye bye. Har ingen "efter-maten-trötthet", har blivit enormt mycket piggare och kräver mindre sömn. Inget av detta uppnådde jag av blandkost + motion. Dessutom har jag blivit ett antal kilo lättare :)Fast jag tror å andra sidan att GI är bättre än dagens kostråd från SLV
  • ViP
  • fredag 18 januari 2008 kl 13:13
  • Utbrändhet nästa sjukdom att botas med LCHF!
  • Det är underbart att läkare nu kan rekomendera LCHF till överviktiga och diabetiker. Själv blev jag botad från en utbrändhet på 4 veckor med LCHF. Jag hoppas att läkare snart får rekomendera utbrända att äta ordentligt med fett. Men det kommer nog, nu när dörren är öppnats.
  • Henrik
  • fredag 18 januari 2008 kl 21:56
  • Väldig sammanblandning om vad som är vad !
  • Journalisterna kan inte hålla reda på det, och rapportörerna talar alltså över huvudet på dom. Artikeln handlade om rådgivning till diabetiker, och skillnaden mot de gamla råden. Trendbrott alltså. Är Ni verkligt intresserade av att läsa mera om diverse fakta m länkar till expertiser i fråga om bantning / tarmstörningar finns det ett 15 -tal artiklar i frågan m länkar vidare: gå in på www.metrobloggen.se/farmakologensblogg - flera artiklar är kommenterade och förklarade
  • G. Larsson
  • fredag 18 januari 2008 kl 23:23
Mest läst på Hälsa
Mer från Hälsa
Läsarpulsen
Toppnyheterna just nu


© Sydsvenska Dagbladet AB 2011  Ansvarig utgivare: Daniel Sandström  Nyhetsredaktör: Martin Strandberg  Nyhetschef: Niklas Lundell
Nyhetstips: 71234@sydsvenskan.se  Telefon webbredaktionen: 040-28 12 34  Telefon växel: 040-28 12 00  Fax: 040-93 54 75 
Postadress: Sydsvenskan 205 05 Malmö  Besöksadress: Krusegatan 19 Malmö