– Det är ett onödigt dyrt och onödigt tråkigt sätt att gå ner i vikt, säger
hon.
Pulverdrycker, bars, soppor, smoothies. På marknaden dyker det upp alltfler
så kallade måltidsersättningar, avsedda för viktminskning.
De senaste åren har försäljningen i Sverige ökat med 15 procent per år, enligt
företaget bakom marknadsledaren Nutrilett. Omsättningen uppgår till 250
miljoner kronor om året, varav Nutrilett står för hälften.
– Framför allt ökar försäljningen av smoothies och bars, säger Staffan Lindhe,
försäljningsdirektör på Axellus som saluför Nutrilett.
De största aktörerna på den svenska marknaden förutom Nutrilett är Cederroth
som står bakom Allévoprodukterna och Friggs som säljer Naturdiet. I
samband med att Orklakoncernen tog över Nutrilett från Cederroth lanserade
det senare bolaget Allévo för två år sedan.
– Det går väldigt bra för segmentet. Vi är nöjda med den marknadsandel vi
tagit, säger Maria Holmlund, produktchef på Cederroth som fått en hög
marknadsandel på den del som säljs i hälsokostbutikerna.
Ett nyare fenomen bland Nutrilettkonsumenter är att även de som inte behöver
banta köper dem.
– Folk sticker till gymmet med en bar. Man håller sig mätt längre och vet att
man får i sig alla vitaminer och mineraler. Den kategorin växer, säger
Staffan Lindhe.
Januari brukar stå för cirka 25 procent av den årliga försäljningen av
måltidsersättningar.
– Då vill man sätta igång en förändring. Då kommer ju också en boom för
gymmen, säger Staffan Lindhe.
Den näst bästa försäljningsperioden är i april/maj då badsäsongen närmar sig.
På tredje plats kommer september/oktober.
– Jag tror det beror på sommarens alla vin- och grillkvällar, säger Staffan
Lindhe.
Kvinnor är de största konsumenterna, men Staffan Lindhe tror att många män
också använder produkterna, även om det inte syns i försäljningsstatistiken.
– Det är oftast kvinnorna som gör inköpen.
På Cederroths satsar man på att nå även männen.
– Vi har valt en design som ska attrahera både män och kvinnor, säger Maria
Holmlund.
Anna Ottosson, dietist från Helsingborg, är skeptisk till pulver och annan
måltidsersättning som metod att gå ner i vikt.
– Jag är skarpt kritisk till mirakeldieter, till exempel pulverdieter, säger
Anna Ottosson, som också skrivit böcker om viktminskning.
– Sådana dieter löser egentligen inte problemet i grunden – vad det är som
gjort att du gått upp i vikt, fortsätter hon.
Visst, på kort sikt kan metoden fungera för en del, menar hon. Och snabbt
resultat kan ge motivation för fortsatt viktminskning.
– Men frågan är hur långsiktiga resultaten är. När du slutat med pulverdieten
är risken stor att du återgår till dina gamla vanor.