Nyheter

Catering är alternativet för den som inte orkar

Sydsvenskan har tittat på några cateringföretags priser för studentmenyer och bufféer. Priserna gäller per person, maten serveras på uppläggningsfat.

Restaurang Vår tids mat, Malmö.

Två studentmenyer:

1. Rökt fläskfilé, filodegspaj i trekanter med spenat och fetaost, smördegsinbakad kabanossen med ajvar, potatissallad, marinerad morotssallad, marinerade oliver och vitlök, bröd och smör: 149 kronor.

2. Kall kokt laxfilé med sauce verte, quiche lorraine (ost-, lök- och skinkpaj), örtkryddad ryggfilé, broccolisallad med rödlök och solrosfrön, pastasallad, brie med frukt, bröd och smör: 169 kronor.

Även andra bufféer, italiensk-, medelhavs-, grekisk-, spansk-, vegetarisk och asiatisk buffé, priser mellan 110 och 159 kronor.

Priser gäller minimum tio personer, beställ minst två dagar i förväg, en vecka vid hög belastning. Extra kostnad vid hemleverans.


Skafferi Gastronomi, Limhamn.

Flera olika alternativ och en särskild studentbuffé, innehåller bland annat (går att välja ur eller ändra):

Fisk- och skaldjursspett med lime- och dillaioli, citronglaserad varmrökt lax med ananassalsa, små kycklingspett med chilisojasås, rosastekt ryggbiff med balsamicomarinerad nypotatis, ostar, 195 kronor i sin helhet.

Beställ helst en vecka i förväg. Priset gäller vilket personantal som helst. Gratis hemkörning vid möjlighet.


Gourmetspecialisten Odd Fellow, Eslöv.

Standardbuffén innehåller valfria två sorters kött och en sorts lax, potatissallad eller potatisgratäng, 80 kronor. Med exotiska frukter, 90 kronor.

Beställ så fort som möjligt. Priset gäller för minst 8 personer, avhämtning. Hemleverans vid 25-30 personer.


Holmgren & Co AB, Lund.

Kombinera egen trerättersbuffé, minst tio personer, 75 kronor. Fyrarättersbuffé, minst 20 personer, 80 kronor, eller femrättersbuffé, minst 30 personer, 85 kronor. Välj mellan olika rätter, exempelvis färskrökt lax med romsås, lufttorkad skinka med melon, skaldjurs- eller laxpaté med gurka i crème fraiche, lant-, vilt-, eller ankleverpaté, rostbiff, lammfiol eller kalkonpastrami. Potatissallad och grönsallad ingår.

Finns även andra bufféer, från 59 till 109 kronor.

Beställ tre arbetsdagar i förväg. Hemkörning mot extra avgift.


Smygefisk & Rökeri, Smygehamn.

Varmrökt lax med grönsaker och exotiska frukter, rom- eller örtagårdssås, bulle, 89 kronor, minst tio personer.

Koka potatisen själv. Ej hemkörning. Beställ fem arbetsdagar dagar i förväg.


Tomaten, Malmö.

Smalare smörgåstårtor: 35 kronor per person.

Mexikansk buffé med bland annat kycklingklubbor, nachos, majskolvar, guacamole, skaldjursfyllda tortillas, 65 kronor.

Italiensk buffé med bland annat parmaskinka, melon, pastasallad, tonfisksallad, mozzarellaost med tomat och basilika, 85 kronor.

Kallskuren buffé med bland annat enrisrökt renstek, kallrökt skinka, rökt kalkonbröst, rostbiff, pickels, kesodressing, sallads- och fruktfat, bröd, 105 kronor.

Fisk- och skaldjursbuffé med bland annat kallrökt lax, gravad lax, hovmästarsås, räkor, skaldjurspaté, örtsås, 145 kronor.

Priserna gäller minimum 6 personer, avhämtning.

Vid beställning för över 20 personer ingår hemleverans.
Gå till toppen