CANCALE. Barfota vadar vi genom en liten flod med fiskar som sprattlar i
vattenytan. Det känns bisarrt och onaturligt. En strid ström med fiskar mitt
i en öken med sanddyner så långt ögat kan se. Solen gassar. Framför oss
reser sig ett slott mitt bland sanddynerna. Det är inte en hägring utan ett
riktigt och stort medeltida slott – eller rättare: ett kloster. Än idag
finns det en munkorden som lever i skuggan av Saint-Michels strida
turistströmmar.
Här härskar tidvattnet
Saint-Michelbukten i Frankrike är djuriskt vacker: den genomsyras av raffinerad matkultur, milslånga sanddyner och skimrande granitklippor. Ändå ryms allt i ett enda, litet ostronskal: saltet, havet och det där ogripbart vilda.
Premiuminnehåll
Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.