Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.
Malmö

Pontus blev sushimästare i SM

Pontus Johansson från Malmö utsågs i går till svensk mästare i sushi. Han driver Sushibaren i Malmö och vann flygbiljetter till Japan, där han aldrig tidigare varit.

MALMÖ/ÄLVSJÖ. I april representerar han Sverige i Nordiska mästerskapen.
Hur känns det?
– Mästerligt! Jätteroligt. Allt har gått jättebra, det har inte varit några problem någonstans, sa Pontus Johansson, direkt efter tävlingen.
Jurys motivering berättar bland annat om en aldrig sinande kreativitet och en variationsrikedom som från en "äkta japan".
Enligt initiativtagaren till tävlingen, David Khabbazi, överraskade Pontus Johansson genom sina kombinationer av råvaror.
– Jag har lärt mig väldigt mycket på egen hand. Med tokiga idéer försöker jag trolla ihop något som är så roligt och bra som möjligt, säger Pontus Johansson själv.
Drygt 300 personer tittade på finalen under mässan "Det goda köket" i Älvsjö.
Ett 40-tal bidrag skickades in inför Sveriges andra Sushi-SM. Tio gick till semifinal. I final tävlade från Malmö även Peter Ahlkvist från Maguro Sushibar.
Gå till toppen