Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter,
för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för
att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.
Alexandra Kindvall jobbar extra på Stippes, som har fem personer i tjänst under nyårsdagen, två fler än vanligt. Stjepan Rasic jobbar vid stekbordet.Bild: Foto: Johan Bävman
Stjepan Rasic var kanske inte gladast av alla på nyårsafton. Men det är han
på nyårsdagen. Trots att han tillbringar den på jobbet, i ett tätt dis av
bacon, hamburgare och pommes frites-frityr. Som krögare på klassiska Stippes
vid Triangeln i Malmö har han laddat upp rejält med extra personal och extra
inköp.
Premiuminnehåll
Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.