Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.
Sydsvenskan
Diabetes

Socialstyrelsen sparkar kostexperter

Efter ett års arbete med att ta fram nya kostråd för diabetiker har hela expertgruppen plötsligt fått sparken av Socialstyrelsen. Orsak: kopplingen till livsmedelsindustrin anses vara för stark.

Av:
Stig Larsén
LUND. – Ett beslut som jag inte förstår. Jag anser inte att mitt engagemang i Swedish Nutrition Foundation, SNF, påverkar min förmåga och min bedömning av vetenskaplig litteratur kring diabeteskost.
Det säger Nils-Georg Asp, professor i Industriell näringslära och livsmedelskemi vid Lunds universitet och vd i Ideonbaserade SNF i Lund.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen