Det säger Nils-Georg Asp, professor i Industriell näringslära och livsmedelskemi vid Lunds universitet och vd i Ideonbaserade SNF i Lund.
Socialstyrelsen sparkar kostexperter
Efter ett års arbete med att ta fram nya kostråd för diabetiker har hela expertgruppen plötsligt fått sparken av Socialstyrelsen. Orsak: kopplingen till livsmedelsindustrin anses vara för stark.
Det säger Nils-Georg Asp, professor i Industriell näringslära och livsmedelskemi vid Lunds universitet och vd i Ideonbaserade SNF i Lund.
Premiuminnehåll
Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.