Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Potatis får skulden för ökande barndiabetes

Antalet barn som får diabetes i Sverige och Finland har mer än fördubblats de senaste tjugo åren och i dag drabbas även spädbarn. Någonting i vår livsstil driver utvecklingen. Potatis pekas nu ut som boven i dramat.

Konsumtionen av potatis i olika länder hänger samman med förekomsten av diabetes typ 1, som vanligen drabbar barn, skriver de australiska forskarna Mark Myers och Paul Zimmet i en kommenterande artikel i medi­cintidskriften The Lancet.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen