Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.

Här växer skånska eko-äpplen

Sydsvenskans serie Närodlat fortsätter med ett besök på Per-olof Perssons fruktodling i Dagstorp. Där finns 20 000 träd, mest äppelträd men även päron och plommon.

DÖSJEBRO. När träden är smala, upphängda i spaljéer och står på långa, raka rader. Då är det snyggt.
– Andra tycker säkert att gamla, knotiga äppelträd är charmiga, säger Per-Olof Persson.
– När jag går här och äter ett äpple så tar jag alltid ett som har en lite rostig yta. Konsumenterna vill inte ha dem och det är ett stort misstag, säger Per-Olof Persson.
Den skrovliga ytan är ett tecken på ett tidigt insektsangrepp och det hämmar tillväxten något.
– Min teori är att smaken blir förstärkt.
Tröttnar du aldrig på äppelsmaken?
– Nej.
Frukten säljer han på Bondens marknad i Malmö och till små affärer som säljer ekologisk frukt. Han visar stolt en ny äppelodling med små spinkiga träd som han planterade i våras. Nästa år ger de frukt.
– All ekologisk odling är som allra starkast i början.
Visst fanns det gamla knotiga äppelträd tidigare på hans gård. Planterade på 1940-talet av hans far och farfar.
– Vi har inte kvar den gamla odlingen. Den sprider svampföroreningar till de unga träden.
Dessutom ger stora träd inte lika mycket skörd per hektar.
Idag plockar han mogna Aroma tillsammans med Kerstin Arvidsson. Äppelsäsongen börjar i slutet av augusti och fortsätter in i oktober. Han har odlat ekologiskt i elva år.
Runt planteringarna finns vindskydd av pil, sälg och klibbal.
– De träden drabbas av bladlöss, men lössen byter aldrig trädsort. Däremot gör det att nyckelpigorna trivs och nyckelpigorna skyddar äppelträden från bladlöss, säger Per-Olof Persson.
Ett annat trick är såpa och vatten.
– Det funkar faktiskt säger Kerstin Arvidsson. Men man ska inte spruta en gång utan man får spruta många gånger.
Mellan träden står doftande honungsblomster. De är till för humlorna.
– Jag tycker om humlor. De är vilda och bra för äpplena.
Han vill att humlorna ska må bra och vara mätta året om för att de ska pollinera de blommande fruktträden tidigt på våren.
Text: Therese Thomasson
Gå till toppen