Spettkaka, vitamintabletter eller vita bönor i tomatsås.

Malmös hotell erbjuder variation tidiga morgnar. På de allra flesta går det att checka in som enbart frukostätare.

Vår guide fokuserar på det som mest skiljer hotellfrukostar från varandra, de varma inslagen och den söta finalen. Vi har också frågat hotellen om något som ”sticker ut”, om ekologiska inslag och om frukostmiljön.

Alla hotell har kokta ägg på frukostbuffén – färska dagstidningar är standard. Bland de dyra förekommer service vid bordet.

Hilton Malmö City är ett populärt frukostställe där jämna födelsedagar firas och möhippor och svensexor inleds. Många hotell märker en ökad tillströmning på helgerna.

I guiden nämner vi förhandsbokning endast då det krävs för enstaka gäster eller mycket små sällskap.

1. Renaissance Malmö Hotel

Adress: Mäster Johansgatan 15.

Kostnad: 189 kr.

Frukosten: Äggröra, bacon, svamp, stekt potatis och hotellkedjans egna tyskinspirerade korvar. Omelettstation med olika äggrätter. Pannkakor och gröt kan beställas (ingår). Smoothies. Hemkokt marmelad. Wienerbröd, croissanter och muffins.

Övrigt: Frukostmatsal utan fönster, möjlighet att frukostera i loungen. Vard 06.30–10, lör 07–10, 07–13 sön.

2. Hilton Malmö City

Adress: Triangeln 2.

Kostnad: 175 kr.

Frukosten: Äggöra, bacon, prinskorv, köttbullar, grillad tomater, vita bönor, svamp och stekt potatis. Gröt, pannkakor, fattiga riddare, omelett, våffla och exempelvis pocherade ägg kan beställas (ingår). Små danska wienerbröd, croissanter, pain au chocolat och muffins med mera.

Övrigt: Förhandsbokning rek. Frukostmatsal på andra våningen ut mot Triangeln. Vard 06.30–10.30, helg 07–11.

3. Hotel Mäster Johan

Adress: Mäster Johansgatan 13.

Kostnad: 160 kr.

Frukosten: Äggröra, bacon, prinskorv, köttbullar, stekta tomater och pannkakor. Fruktsallad, hemgjord hallonyoghurt och blåbärsfil, juicebuffé med sex sorters juice. Wienerbröd. Ekologiska inslag.

Övrigt: Förhandsboka en dag i förväg. Frukostgård och pelargård med glastak. Vard 06.30–10.30, helg 07.30–11.00.

4. Elite Hotel Residens

5. Elite Hotel Savoy

6. Elite Plaza Hotel

Adress: Adelgatan 7, Norra Vallgatan 62 och Gustav Adolfs torg 49.

Kostnad: 150 kr.

Frukosten: Äggröra, bacon, köttbullar och prinskorv. Yoghurt med färska bär, hemlagad marmelad, hemmagjord inlagd sill, svenska äpplen, exotisk färskt frukt och vitaminer. Croissant, spettkaka och wienerbröd.

Övrigt: Frukosten serveras i hotellets restauranger, utom på Plaza Hotel som har nybyggd frukostmatsal. Vard 06.30–10.00, lör 07.00–11.00, sön 07.00–12.00.

7. Mayfair Hotel Tunneln

Adress: Adelgatan 4.

Kostnad: 140 kr.

Frukosten: Äggröra, bacon, prinskorv och pannkakor. Wienerbröd eller muffins.

Övrigt: Frukost serveras i källarvalv från 1300-talet till tända ljus och klassisk musik. Vard 06.30–09.30, helg 07.30–10.30.

8. Hotell Duxiana

Adress: Mäster Johansgatan 1.

Kostnad: 140 kr.

Frukosten: Bacon, äggröra, prinskorv, köttbullar, våfflor. Smoothies. Småkakor, croissanter och kanelbullar. Lokala råvaror och ekologisk inriktning.

Övrigt: Liten frukostmatsal med 18 platser, fler kan sitta i lobbyn. Vard 07–09, helg 08–10.

9. Scandic Segevång

Adress: Segesvängen.

Kostnad: 135 kr.

Frukosten: Äggröra, bacon, prinskorv och varma tomater. Kall blåbärssoppa och nyponsoppa. Småkakor och vetelängd. Mycket ekologiskt.

Övrigt: Panoramafönster med utsikt över Segebadet och golfbana. Vard 06.30–09.30, helg 07–10.

10. Rica Hotel Malmö

Adress: Stortorget 15.

Kostnad: 135 kr.

Frukosten: Äggröra, bacon, vita bönor i tomatsås och stekta champinjoner. Gästerna får själva färskpressa apelsinjuice. Små glas Proviva. Wienerbröd och småkakor. Nästan allt är ekologiskt.

Övrigt: Frukostmatsal mot Stortorget, uppåt fyra meter i takhöjd, stuckaturer. Vard 06.30–10, helg 07.30–11.

11. Best Western Hotel Noble House

Adress: Per Weijersgatan 6.

Kostnad: 130 kr.

Frukosten: Äggröra och bacon, vardagar dessutom pannkakor eller varma grönsaker. Varierat sött utbud (alltid småkakor). Färsk frukt. Brusvitaminer. Ibland smoothies eller hälsoshots. Inriktning mot ekologiskt och fairtrade.

Övrigt: Frukost serveras i atriumgård med glastak, i matsal och i bar. Vard 6.30-10, helg 07-10.30.

12. Scandic Malmö City

Adress: Kaptensgatan 1

Kostnad: 125 kr

Frukosten: Äggröra, bacon, prinskorv, varma wookgrönsaker och blåbärssoppa. Gröt vid beställning (ingår). Fruktsallad. Pannkakor lördagar och söndagar. Många ekologiska inslag.

Övrigt: Konstnär ligger bakom den färgglada inredningen i matsalen, även frukost i lobbyn. Vard 06.30-10, helg 07–10.30.

13. Scandic S:t Jörgen

Adress: Stora Nygatan 35.

Kostnad: 125 kr.

Frukosten: Äggröra, bacon och prinskorv. Pannkakor på helger, Proviva på vardagar. Vetebrödskransar och småkakor. Det mesta är ekologiskt.

Övrigt: Barnlekrum inne i frukostmatsalen. Utsikt över Gustav Adolfs torg. Vard 06.30-10, helg 07.30–11.00.

14. Scandic Kramer

Adress: Stortorget 7.

Kostnad: 125 kr.

Frukosten: Äggröra, bacon, prinskorv och varma grönsaker. Havregrynsgröt på beställning (ingår). Proviva shots. Wienerbröd, croissanter och småkakor. Kravmärkt buffé.

Övrigt: Kristallkronor i taket, glasveranda, utsikt över Stortorget. Vard 06.30–10, helg 07.30 –11.

15. Radisson Blu hotel

Adress: Östergatan 10.

Kostnad: 115 kronor.

Frukosten: äggröra, bacon, köttbullar, prinskorv, pannkakor och stekt potatis. Olika sorters sill. Wienerbröd, längder, kanelsnäckor och croissanter. Ekologiska inslag.

Övrigt: Förhandsbokning krävs. Frukosten serveras i korsvirkeshus från 1500-talet, samt på gård med glastak som förbinder huset med hotellet. Vard 06.30-10.00, helg 07-11.00.

16. Quality Hotel Konserthuset

Adress: Amiralsgatan 19.

Kostnad: 110 kr.

Frukosten: Äggröra, bacon, prinskorv och pannkakor. Uppskurna wienerbrödslängder. Möjligt välja helt ekologisk frukost.

Övrigt: Nyrenoverad stor frukostmatsal. Vard 06.30-10, helg 07.30-10.30.

17. Hotel Baltzar

Adress: Baltzarsgatan 45.

Kostnad: 99 kr.

Frukosten: Äggröra, bacon, prinskorv, på helgen köttbullar. Småkakor. Frukostgästerna får själva göra färskpressad apelsinjuice.

Övrigt: Frukostmatsalen används som cavabar fredags- och lördagskvällar. Vard 06.45–09.30, helg 08-10.30.

18. Clarion Collection Hotel Temperance

Adress: Engelbrektsgatan 16.

Kostnad: 95 kr

Frukosten: Äggröra, bacon, prinskorv, vita bönor i tomatsås och köttbullar. Croissanter. Inriktning mot ekologiskt och fairtrade.

Övrigt: Ljus matsal där buffé serveras kvällstid. Vard 06.30-10, helg 07.30-11.

19. Comfort Hotel Malmö

Adress: Carlsgatan 10C.

Kostnad: 85 kr.

Frukosten: Äggröra, bacon och köttbullar. Yoghurt med färska bär. Satsning på ekologiskt.

Övrigt: Snart ny frukostmatsal. Vard 06.30–9.30, lör 07.30–10.30, sön 07.30-12.

20. First Hotel Jörgen Kock

Adress: Jörgen Kocksgatan 3.

Kostnad: 75 kr.

Frukosten: Äggröra, bacon och köttbullar. Proviva i bringare. Småkakor och wienerbröd.

Övrigt: Förhandsbokning krävs för grupper från sex personer. Frukostmatsal med öppen brasa (murad gasolspis). Tv med nyheter står på. Vard 06.30–9.30, helg 07.30–10.30.

21. Ibis hotel Malmö

Adress: Stadiongatan 21.

Kostnad: 85 kr.

Frukosten: Äggröra och bacon. Våfflor (helger). Småkakor.

Övrigt: Matsalen fungerar som restaurang på kvällen. Vard 06.30–10, helg 06.30–11.

22. Astoria Hotel

Adress: Gråbrödersgatan 7.

Kostnad: 75 kr.

Frukosten: Färsk frukt. Småkakor.

Övrigt: Är hotellet fullt krävs förhandsbokning. Frukostmatsal (utefrukost på mysig innergård sommartid). Vard 07-10, helg 07.30–10.30.

23. Best Western Hotel Royal

Adress: Norra Vallgatan 94.

Kostnad: 75 kr.

Frukosten: Äggröra, bacon, prinskorv och köttbullar. Småkakor. Fair trade-kaffe.

Övrigt: Bäst att förhandsboka. Nyrenoverad frukostmatsal ett halvplan upp vid lobbyn (som visar en glassamling). Två innergårdar att sitta ute på under sommaren. Vard 06.30–09.30, helg 06.30–10.00.

24. Best Western Hotel Jägersro

Adress: Jägersrovägen 160.

Kostnad: 85 kr.

Frukosten: Äggröra, bacon och pannkakor. Småkakor, ­ibland wienerbröd.