Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.
Resor

Hygge – så går det till

En klaustrofobisk strypsnara eller en av det sociala livets grundstenar. Den danska hygge­kulturen har många ansikten.

”Här kan man vara lite halvprivat. Folk sitter i sin egen värld framför sina datorer eller inbegripna i samtal. Ljuset är perfekt och avgränsar platsen där man sitter. Här är lite stökigt men inte för stökigt. Och gästerna tillåts att sitta i timmar med en enda kopp kaffe”, säger Jeppe Trolle Linnet om kaféet Bang&Jensen. Här sitter det hygge i väggarna. ”Man kan vara lite halvprivat. Folk sitter i sin egen värld framför datorn eller samtalar. Ljuset är perfekt och avgränsar platsen där man sitter. Här är lite stökigt men inte för stökigt. Och gästerna tillåts att sitta i timmar med en enda kopp kaffe”, säger hyggeforskaren Jeppe Trolle Linnet om kaféet Bang & Jensen.Bild: Foto: Claes Fürstenberg
Klockan är tio och Jeppe Trolle Linnet äter frukost på Bang & Jensen på Istedgade. Han sitter längst in i lokalen och har utsikt över de andra gästerna.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen