Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.
Sydsvenskan
Världen

Kokkonster med känsla

Sona Tikidjian älskar sitt kök.
Därifrån har hon utsikt ända till havet.
Och där lagar hon armeniska specialiteter som hon säljer på en av marknaderna i den libanesiska huvudstaden Beirut.

Av:
Jenny Gustafsson
Sona Tikidjian får hjälp av sin mamma Vantouk Panboukian Tikidjian att färdigställa maträtterna som hon lagar till i familjens kök. Maten säljer hon sedan på en marknad. Foto: Karim MostafaBild: Karim Mostafa
Det är tidigt en måndag förmiddag, men Sona Tikidjian har redan varit igång i flera timmar. Hennes förkläde är mjöligt, och i köket står fat och kastruller i ett organiserat huller-om-buller.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen