Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Ragu på oxkind med tomat, nejlika, och rostade grönsaker

Vill du ha ett mört kött som går snabbt att laga kan du med förtroende vända dig till oxfilén, ett kött med låg halt bindväv eftersom den knappt används utom när djuret uträttar sina naturbehov. Den har så mild och oansenlig smak att jag inte minns många av de gånger jag ätit denna köttdiskens dyrgrip.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen