Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Boulebar säger nej till restaurangjargong

Krogbranschen dras med dåligt rykte. Men på Boulebar i Malmö har ansvariga valt att stoppa dricksen, ge sina anställda schysta löner och en chans att vidareutbilda sig.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen