Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy. Vill du veta mer om hur vi hanterar personuppgifter och cookies - läs mer här.
Ekonomi

Dricksen väcker många känslor

Det finns många orsaker till att kunder ger dricks. Krogkunden som har spenderbyxorna på sig kan uppfatta dricksen som ett tack för god service. Den som går på ett billigare ställe ser den mer som en uppskattning.

Paula Mulinari är lektor i socialt arbete vid Malmö högskola och har nyligen påbörjat ett forskningsprojekt om dricks..Bild: Mårten Svemark
Paula Mulinari, lektor i socialt arbete på Malmö högskola forskar om dricksens betydelse. Hon har ett år kvar på sin forskning om vad dricks betyder för både kunder och personal.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen