Musiken som ska spelas på Lilla Mejeriet är bluegrass, amerikansk folkmusik från Hillbillyland foten av Appalacherna.

– Det är enkel och svängig musik med mycket stämsång som alla gillar. Man behöver inte kunna något om musik för att hänga med, säger Pär Hyberg.

Han har två band som deltar i festivalen. Dels The Sunny Side Ramblers och så familjekonstellationen The Hyberg Family.

Tillsammans med The Tall Dark Strangers, Andreas Wolke och The Tender Hearted ska de få Mejeriet att lyfta.

Fast varför just bluegrass?

– Varför inte. Jag kommer från bluesen som sedan blev ett intresse för Piedmont blues och så småningom bluegrass, berättar Mac Robertson samtidigt som han förklarar att Piedmont är musik från den andra sidan av Appalacherna som i huvudsak spelades av svarta medan Bluegrassen företrädesvis spelades av vita.

– Men det går att hitta blandade band också. Det viktiga är inte rasen utan glädjen i musiken och den livssituation som fanns när de här banden växte fram i början på förra seklet, förklarar Brita Björs.

Hon är den enda av de närvarande som lyckas leva på sin musik om än inte bara på bluegrassmusiken.

– Nej det går inte. Jag har tre olika band och diverse soloprojekt som gör att jag går runt.

Inte heller Mac Robertson och Pär Hyberg kan leva på sin musik.

Pär Hyberg är till vardags bibliotekarie på Malmö Högskola och Mac Robertson pensionerade sig från en liknande tjänst för några år sedan.

– Nu kan jag göra vad jag vill så jag har sju olika band och ett soloprojekt jag håller på med, förklarar han.

Pär Hyberg nöjer sig med sina två band men lägger istället ner ett stort arbete på Musik i Kävlinge.

– Allt arbete är helt ideellt så det tar en del kraft att ordna aktiviteter, säger han.

Men det hårda arbetet lönar sig, om än inte ekonomiskt. På bara tre år har föreningen vuxit rejält och anordnar inte bara American Root Festival. I somras anordnades den tredje upplagan av musikfestivalen LIVE i Folkets park. Dessutom finns återkommande musikträffar i föreningens regi.

– Och så har vi två replokaler på Stationen i Furulund som är flitigt använda.

Vilka band som spelar i på Stationen har trion lite svårt att hålla reda på liksom vad det finns för andra band i Kävlinge.

– Jag tror det finns ett dansband och så är de fem tjejer som bildat ett band och håller till på Stationen, säger Pär Hyberg.

– Fast tjejerna har lagt av, inflikar föreningens kassör Anders Nielsen.

Han har smugit in i samtalet men tycker annars bäst om att hålla sig bakom scenen när han inte mixar ljud på konserterna och bär utrustning.

Därför borde han gilla bluegrassmusiken eftersom det mestadels handlar om akustiska instrument och han slipper kånka runt en massa högtalarlådor.

Att musiken är akustisk kan locka lyssnaren att tro att det handlar om gammaldags musik.

– Och det gör det delvis. För oss handlar det om att komma in i musiken så man känner sig om man är i en tidsficka samtidigt som man försöker plocka in lite andra influenser för att få den mer levande i nuet, försöker Pär Hyberg förklara och får nickande medhåll av de andra.

Den som tar sig till Mejeriet ikväll kan själv avgöra om det ligger något i Mac Robertsons ord:

– Blues is the roots. The rest is the fruit.

Var: På Lilla kulturmejeriet i Kävlinge.

När: lördag klockan 18 - 23.

Band: Tall Dark Strangers, The Tenderhearted, New Sunny Side Ramblers, Andreas Wolke och The Hyberg Family.

Biljetter: Kulturcentralen. Överblivna biljetter säljs i dörren.