Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Ekologisk mat pressar skolkockar

Färska råvaror tillagas à la minute. Men kökschef Peter Haeggblom på Malmö Latinskola ser faror när alltmer av maten måste vara ekologisk.

Premiuminnehåll

Det krävs ett premiumpaket för att se detta innehållet. Tillåt javascript på den här sidan för att köpa ett.

Gå till toppen