Annons

Annons

Annons

Dygnet Runt

Michelinkocken Titti Qvarnström ger ut bok om Malmös matliv

Sveriges första kvinnliga Michelinkock, Titti Qvarnström på Malmökrogen Bloom in the Park, bokdebuterar på storförlaget Norstedts i vår. Då släpps boken ”Malmö cooking” om det bubblande matlivet i Malmö.

Text

Titti Qvarnström på Bloom in the Park.

Bild: Emmalisa Pauly

Annons

Den 26 februari 2015 blev Titti Qvarnström historisk i svenskt krogliv. Då blev hon den första kvinnliga svenska kocken att tilldelas en michelinstjärna. Hennes Bloom in the Park i Pildammsparken var en av tre Malmörestauranger som den dagen belönades med en stjärna.

Annons

Annons

Nästa artikel under annonsen

Till toppen av sidan